新鮮竹筍怎么做酸筍

新鮮的竹筍是哪里的特產(chǎn)？新鮮的竹筍怎么腌制成酸筍？

黑色曼陀羅38:

你說(shuō)的也是，我婆婆那邊的每家每戶(hù)都有新鮮的竹筍，吃都吃不完，很多都是拿去送人了，我很喜歡吃酸筍，但是不會(huì)做，我外婆就告訴我新鮮的竹筍怎么腌制成酸筍，感覺(jué)還是真技術(shù)活一樣，不管怎么樣，先試試，找個(gè)干凈的容器放好就可以，記得不要沾油，*好密封起來(lái)。

fang792:

其實(shí)新鮮的竹筍算不上什么特產(chǎn)，應(yīng)該算四川的特產(chǎn)，只要在農(nóng)村都有新鮮的竹筍片地都是。我記得我有個(gè)同學(xué)的老家地里算是但是他們是拿來(lái)賣(mài)的，后來(lái)我就選了些新鮮的竹筍拿回來(lái)，想吃酸筍，新鮮的竹筍怎么腌制成酸筍，我同學(xué)告訴我，要先找個(gè)盆子里面放水，把新鮮的竹筍放在盤(pán)子里，然后蓋上就可以了。