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    自制香菇醬的做法大全(自制香菇醬怎么做)

    ??2021-06-03 閱讀:686

    自制香菇醬的做法一:

    主料

    香菇(適量)里脊肉(適量)

    調料

    蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)豆瓣醬(適量)豆豉辣醬(適量)花椒粉(適量)花生(適量)

    做法:

    1將香菇、里脊肉切粒,蔥、姜、香菜切末備用。

    2開火,將鍋燒熱。依次加入花生油、蔥、姜末煸炒出香味,再加入切好的肉末炒至七成熟,再加入生抽調味。(加生抽后往鍋里加少量水可以使炒出的的肉軟一些)待肉炒至九成熟時再加入豆瓣醬、豆豉辣醬、花椒粉、鹽轉中小火熬至濃稠即可。

    3將炒好的香菇醬加些香菜末味道更香。

    自制香菇醬的做法二:

    主料

    香菇適量

    輔料

    洋蔥、蒜、姜、干黃醬

    自制香菇醬的做法步驟

    1.將洋蔥、蒜、姜切成丁放著備用

    2.將香菇洗凈切成1厘米的小丁放著備用

    3.鍋放油(油比平時炒菜時放的多一點),油熱后放入洋蔥、蒜和姜炒

    4.將洋蔥和姜炒香后放入干黃醬適量(我用的袋裝的,放半袋)

    5.將香菇丁放入鍋中至香菇熟了就可以出鍋了

    以上兩種自制香菇醬的做法都比較簡單,大家可以一一嘗試,相信總有一款是您和您的家人都非常喜歡的。

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