驚蟄吃什么食物養生

驚蟄吃梨、蜂蜜、薺菜、春筍、菠菜、枸杞、韭菜等食物養生。驚蟄節氣是疾病多發的日子，想要避免生病，一定要做好自身的防護和養生。

1、梨

驚蟄時節，應多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘，有潤肺**、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。

2、薺菜

薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素，有助于增強呼吸道黏膜的免疫功能，所含的登皮*能夠**抗菌，可增強體內維生素C的含量，還能抗**，因而多吃薺菜可預防春季流感。

3、菠菜

驚蟄節氣后，陽氣生發容易導致肝火旺盛，中醫有“春宜養肝”之說。

4、韭菜

春季適當食用韭菜一方面可以養護人體的陽氣，增強人體抵抗細菌**的能力，另一方面，還可直接**或殺滅致病菌，使人體遠離細菌**的危害。

5、枸杞

杞子性平味甘，功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨，是滋補性強壯藥，為廣東民間煲湯的常用藥材，如《食療本草》說它“堅筋耐老”，“補益筋骨，能益人，去虛勞”。

6、春筍

春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。

7、蜂蜜

古人言：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，傳統醫學認為，春季干燥，要想滋陰潤肺喝點蜂蜜水乃上選。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量*高。