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    芥藍的功效與作用

    ??2021-06-03 閱讀:932

    芥蘭是一種種植于南方的蔬菜,在北方還是比較少見的,也因此北方人對于芥蘭并不是很熟悉。由于芥蘭喜歡的生長環境南方更適合,所以芥蘭也就成了南方的一種蔬菜。芥蘭特別適合食欲不振、便秘、高膽固醇患者。下面,小編就來為大家介紹一下芥藍的功效與作用。


    1、清熱除火

    味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

    2、消食

    有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于**飲食積滯證。

    3、通便

    纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。


    4、明目

    維生素A對眼睛的發育有十分重要的作用,合成視網膜視桿細胞感光物質。

    5、防秋燥

    秋天很容易出現視力下降、眼睛干澀、呼吸道感染等問題,多吃芥藍就能很好地預防秋燥和感冒。

    6、**

    芥藍中含有豐富的**葡萄糖苷,它的降解產物叫蘿卜硫素,是迄今為止所發現的蔬菜中*強有力的**成分。


    7、預防心臟病

    經常食用還能降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病,從中醫角度來講,芥藍有利水化痰、除邪熱、解勞乏、清心明目的功效。

    8、促進胃腸蠕動

    芥藍中含有有機堿,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食欲,還可加快胃腸蠕動,有助消化。芥藍中還含有大量膳食纖維,能防止便秘。

    9、美白皮膚

    芥藍菜含有極為豐富的蛋白質、鈣質、胡蘿卜素、鎂、鋅、鈉、鉀、銅、磷、硒及多種維生素,可清血,促進皮膚新陳代謝,防止色素沉淀,補充皮膚養分,常吃能美白皮膚。

    關于芥藍的功效與作用就為大家介紹到這里,希望對大家有所幫助。

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