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    涼拌紫菜(涼拌紫菜的做法)

    ??2021-06-03 閱讀:775
    涼拌紫菜的做法一

    主料

    紫菜10張,山芹菜2株,碎牛肉2大匙,蔥1支,蒜泥1大匙,芝麻2/3大匙,麻油1大匙,麻油1又1/2大匙,醬油1大匙,糖1小匙

    做法

    1.蔥洗凈切段;山芹菜洗凈切3公分段;碎牛肉以調味料A炒熟備用。

    2.紫菜以烤箱略烤過后撕碎,先以調味料B中的麻油拌勻,再加入其他材料及調味料C充分拌勻即可食用。

    涼拌紫菜的做法二

    主料

    紫菜10g

    輔料

    蝦皮適量,鹽適量,香油適量,香醋適量,雞精適量,白砂糖少許

    步驟

    1.紫菜撕碎,倒入適量熱水靜置2分鐘左右,將其泡開。

    2.將熱水倒掉,重新倒入冷開水降溫。

    3.先將配料倒于碗內:鹽、香醋、雞精、白砂糖,攪拌均勻。

    4.將調好的配料倒入冷卻后的紫菜內,攪拌均勻。

    5.將蝦皮放入,攪拌均勻,靜置5分鐘左右,使之入味。

    6.裝盤,*后淋上香油即可。

    小貼士

    一、喜歡吃辣的親們可以稍加一些辣油。

    二、紫菜一定要撕的小塊些,不然很難消化。

    涼拌紫菜的營養價值

    涼拌紫菜不僅味道鮮美,而且營養豐富,尤其碘的含量很高,其中含有豐富的**成分,有增強記憶的作用,同時紫菜中含豐富的鈣,可以促進寶寶的骨骼、牙齒的生長和保健。

    上文就是對涼拌紫菜的做法的詳細介紹,酸酸甜甜的口感,很開胃下飯。與其給BB吃榨菜,咸菜等小涼菜,不如自己動手做些營養可口的涼菜吧。

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