火龍果的功效與作用，吃火龍果的好處

火龍果，本名青龍果、紅龍果。原產于中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。可見火龍果是很好的一種水果，今天就來為大家介紹一下吃火龍果的好處，火龍果的功效與作用又是什么?

養顏美容

火龍果的養顏美容作用，主要得益于其中含有豐富的花青素，研究顯示，火龍果是紅肉水果當中含花青素*多的一種水果，而花青素具有良好的抗氧化作用，可以幫助清除機體的氧化自由基，達到抗衰老和養顏的作用。

增強免疫

紅心火龍果的果實和莖的汁對腫瘤的生長、**感染及免疫反應**等病癥表現出了積極作用，具有降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。

潤腸通便

從前面的營養成分當中，我們了解到，火龍果當中含有豐富的膳食纖維以及粗纖維成分，加上火龍果果肉中那些芝麻狀的種子具有促進胃腸蠕動的作用，所以，日常對于實熱便秘的人群來說，吃一些火龍果可以起到潤腸通便的作用，進而緩解便秘的癥狀。

預防貧血

相對于其他的水果來說，火龍果的含鐵量要高，而鐵元素是我們機體血細胞合成所需要的微量元素，因而日常吃火龍果可以幫助機體合成血紅細胞，進而起到預防貧血的作用。

排毒護胃

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起**作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

防止血管硬化

火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防，**癡呆癥的發生。

火龍果挑選技巧

火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。

火龍果除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長型的，越胖代表越成熟，這樣真的會比較甜，比較不會有那種生味。