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    醬油吃多了會變黑嗎?答案是不會的!

    ??2021-06-03 閱讀:499

    因為醬油顏色是黑色的,俗話說:吃啥補啥!一些人認為吃醬油會變黑,醬油吃多了會變黑嗎?根據科學依據,其實醬油吃多了并不會使皮膚變黑的,下面詳細介紹下:


    醬油吃多了會變黑嗎

    醬油只是一種調味品,通過糧食發酵后制成,主要成分是氨基酸、有機酸、糖類及色素,和其他食物一樣,食用后會被分解,轉化成被人體吸收的物質,并不具備直接進入血液就到我們皮膚部位的功能。

    目前也沒有發現醬油有增加光敏感的作用,也不會影響人體的激素合成。醬油中含有一種叫做類黑素的色素,這只是一種天然色素,在進入胃腸道后就基本會被分解,并不會被人體吸收。所以,吃醬油并不會使皮膚變黑。

    醬油會使愈合后的傷口變黑

    受傷后的皮膚會經過兩個過程,一是形成疤痕,就是皮膚纖維組織增生;二是皮膚色素沉著,這是皮膚在炎癥恢復過程中的自然反應,皮膚基底細胞分泌的黑色素顆粒會均勻分布在皮下組織,保護深層皮下組織不受紫外線傷害。


    當皮膚有炎癥時,為抵御外界諸如細菌之類的微生物的入侵,身體會在局部釋放一些炎癥介質,以激活局部的免疫應答。這些炎癥介質會對黑素細胞造成刺激,可導致局部色素沉著。

    所以假如傷口愈合很慢,炎癥刺激存在的時間長,還是有可能會留下色素沉著,使得局部的皮膚顏色總是比周圍的正常皮膚顏色更深,與吃不吃醬油無關。

    有關醫學人士建議,有傷口時盡量少吃感光菜,例如,芹菜、白蘿卜、韭菜、菠菜,因它們含有較多的銅、鐵、鋅等金屬元素,這些元素會提高體內酪氨酸酶的活性,增加黑色素的合成。

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