越來越多的男士為了瘦身而選擇脫脂牛奶，而脫脂牛奶和全脂牛奶對我們又分別有怎樣的影響，我們應該如何選擇它們呢?
關于脫脂牛奶
很早以前脫脂牛奶就被患有心血管疾病和想減肥的人士所鐘愛，因為它即可以保證我們吸收牛奶中的營養，又能控制脂肪的攝入量。但實際上脫脂牛奶也有不足之處，在牛奶脫脂后，那些對身體有好處的脂溶性維生素會隨著脫脂過程而流失，鈣質的吸收就會受到影響。*重要的是，脫脂牛奶的口感會差一些。
關于全脂牛奶
一提到全脂牛奶，很多忠于瘦身的人們都會據而遠之，實際上，與那些動物的內臟或者蛋糕等奶油制品來說，全脂牛奶的脂肪含量簡直是九牛一毛，數據表明：全脂牛奶的脂肪含量僅有3.7%至5%。如果你不是一位糖尿病患者或者高血脂人群，那么你真的不必在意牛奶是否全脂或脫脂。
如何選擇
雖然現在大部分的牛奶廠商都在生產脫脂牛奶，并且使用糖分來代替脂肪，但是研究表明，全脂牛奶對我們的身體會更好。全脂牛奶不但營養齊全，還會讓我們產生飽腹感，讓我們產生“滿足”的愉快心理，而全脂牛奶因為會讓我們產生飽腹感，也會減少食欲，達到少吃多餐的效果。
低脂不等于低能量
一提到脂肪，我們就會想到體重，實際上影響體重的是人體補充的能量多少。而脫脂牛奶并不能減少我們應該攝取的能力。如果你誤認為脫脂牛奶可以減少脂肪而瘋狂攝入，反而會因為攝入能量過多而增加自身體重。
全脂牛奶與脂肪
相關研究表明：減少對乳脂肪的攝入會增加患肥胖的風險。這是因為牛奶中的脂肪會改變我們的新陳代謝速度與途徑，牛奶中的脂肪是用來消耗而不是儲存，所以當我們攝入全脂牛奶時，反而會加速體內脂肪的代謝。到少吃多餐的效果。
都清楚了嗎?喝全脂牛奶能加速體內脂肪的代謝，該多喝全脂牛奶。
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