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    激情飲食過后的調解應該以清淡為主

    ??2021-06-03 閱讀:512
        雙節過后,有很多人經過美食連續狂飲海吃、暴飲暴食后落下身體疾病,如腸胃不適,精神倦怠等,健康飲食專家分析,激情飲食過后的調解應該以清淡為主,營養豐富而適度,注意干稀搭配和粗細糧搭配。
        銀耳竹筍湯
        材料:銀耳25克、竹筍300克,雞蛋、精鹽適量。
        做法:首先將銀耳用水泡發去蒂,竹筍用水清洗干凈,雞蛋打入碗中攪成糊;在鍋中放水煮沸后,倒入雞蛋糊,加入銀耳、竹筍,用慢火燒5分鐘,加鹽調味即可。
        特點:銀耳能潤肺養顏,有明顯的抗血栓作用;竹筍能去濕利水,是腹壁脂肪的食物。
        蟹肉燒冬瓜
        材料:干蟹肉45克、凈冬瓜200克,白糖、黃糖、姜、蔥、濕芡粉各適量。
        做法:將蟹肉放入碗內,加少許湯,放上蔥、姜片,入鍋蒸20分鐘左右;把冬瓜切3分厚的片,用沸水燙一下后撈出,起油鍋,煸出香味后,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹時碗里的湯,加精鹽、白糖、黃酒調好味。冬瓜入鍋內,煮4~5分鐘,勾芡,即可食用。
        特點:冬瓜熱量低,能去除身體中多余的脂肪和水分,是的消脂瓜類。與蟹肉同用,同具健美之效,適用于腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖癥等患者食用。
        山楂粥
        材料:山楂30~40克、大米約100克、砂糖少許。
        做法:將山楂洗凈切片后,放入砂鍋內煎取濃汁;大米淘洗干凈,放入鍋內加水煮沸,同時放入山楂汁液;待熟時調入砂糖煮沸即成。
        特點:該粥具有健脾胃、消積食的作用,特別對春節期間因肉食過多而導致食積不化、胃脘飽脹的,有很好療效。
        蕎悠悠
        材料:蕎麥100克、莜麥100克,紅黃彩椒、紫蘇葉適量。
        做法:先將蕎麥面、莜麥面分別和成團狀,制成硬幣大小、薄厚適中的面片,上鍋蒸熟盛盤;將油、辣椒油、鹽、香油、醋等調味汁澆入盤中,用橫切成條狀的黃紅彩椒將蕎麥片與莜麥片分隔開來,盤邊放些紫蘇葉。
        特點:蕎麥、莜麥蛋白質含量高,氨基酸配比合理,可以美顏、、預防許多慢性病。

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