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    銀耳紅棗糯米粥的做法

    ??2021-06-03 閱讀:852

        銀耳紅棗糯米粥營養價值非常高,做法簡單,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及淀粉等,銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質,今天教大家三種糯米粥的做法。

        一、紅棗糯米粥

        材料:糯米半碗、紅棗(去核)小半碗、紅糖適量

        紅棗糯米粥做法:

        1、將糯米和紅棗淘洗干凈,用水浸泡30分鐘

        2、鍋中放入足夠多的水,我放了3碗水,燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中、 放入紅棗。

        3、用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底

        4、燒滾后轉小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來。

        5、開蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘左右即可, 盛出,加適量紅糖攪勻趁熱食用。

        二、銀耳紅棗糯米粥

        材料:圓糯米100克、小顆紅棗十幾顆、銀耳一小朵、枸杞少許、冰糖20克、清水1000ml

        銀耳紅棗糯米粥做法:

        1、圓糯米和銀耳提前浸泡兩個小時,銀耳泡發后去黃色根部撕成小朵。

        2、枸杞和紅棗分別清洗干凈,將銀耳、糯米和清水放入電燉鍋中,慢燉一個半小時

        3、然后加入紅棗再燉半個小時,加入冰糖后再煮十分鐘,煮至冰糖完全融化。

        4、放入枸杞后,可關掉電源,再燜十分鐘即可。

        三、湘蓮銀耳糯米粥

        材料:湘蓮60克,干銀耳10克,糯米100克。

        調料:白糖適量

        湘蓮銀耳糯米粥做法;

        1、蓮子用清水浸泡20分鐘,銀耳泡發洗凈備用。

        2、糯米也用清水浸泡20分鐘。電燉鍋加入熱水放入蓮子和糯米。

        3、再加入撕小塊的銀耳。加蓋子按下快燉健燜燉2-3個小時。

        4、直到粥稠食材熟透即好。食用時可加糖調味。

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