奶制品的品類有哪些

    隨著消費者健康理念的不斷增強，那些健康飲品愈發受消費者喜愛。奶制品作為一種營養飲品，在生活中更是成為消費者的必需品。我們早餐離不開牛奶，晚餐喝牛奶還能，而且休閑娛樂時吃些奶制品還能為身體補充所需的營養物質和能量，像奶片、酸奶等。但是，你知道奶制品有哪些品類嗎？借此機會，小編就為大家介紹一下。

    乳制品的定義
    奶制品就是乳制品，乳制品就是以羊乳或者牛乳為原料，添加入適量的維生素及其他輔料，佛和國家法規及標準過頂的條件，加工制作而成的產品。
    一般我們常見的奶制品有酸奶、鮮奶、奶粉、奶酪、奶片等等，因其形態和制作工藝的不同，它們的營養價值也各不相同。
    乳制品分類
    乳制品可以分為七類，分別是液體乳類、乳粉類、煉乳類、乳脂肪類、干酪類、乳冰淇淋類、其他乳制品類。
    液體乳類中又分為乳、酸乳、乳三類，像酸奶、奶、奶等；乳粉類又可以分為乳粉和配方乳粉，像全脂乳粉、脫脂乳粉、嬰幼兒配方奶粉等；煉乳類又可以分為全脂煉乳、配方煉乳等；像打蛋糕用的稀奶油和配面包的奶油都是乳脂肪類；其他乳制品類又分為發酵乳、復原乳等，像乳糖、奶片等。