<td id="uajvd"><ins id="uajvd"></ins></td>
  • <object id="uajvd"></object>

    <video id="uajvd"><ins id="uajvd"><strike id="uajvd"></strike></ins></video>
    <ins id="uajvd"><progress id="uajvd"><button id="uajvd"></button></progress></ins>
  • <u id="uajvd"><bdo id="uajvd"></bdo></u>
  • 您好,歡迎來到食品加盟網(wǎng)!

    掃碼關(guān)注

    食品加盟網(wǎng)
    微信掃碼關(guān)注

    法國料理注重宮廷奢華風(fēng)氣

    ??2021-06-03 閱讀:1011

        法國料理是一種源于法國并在全世界廣為流傳的烹飪系統(tǒng),法國君主具有較強(qiáng)的王權(quán),在路易十四時(shí)達(dá)到頂峰,宮廷奢華風(fēng)氣在飲食上十分講究,各種烹飪方法通過效仿的貴族流入民間。法國烹飪重視烹飪方法和就餐禮儀,法國盛產(chǎn)葡萄酒(法語:vin)和奶酪(age),成為法國烹飪必不可少的調(diào)料,法國各地大約出產(chǎn)450多種不同風(fēng)味的奶酪,每一種奶酪以發(fā)明其做法的村鎮(zhèn)名命名,有的村鎮(zhèn)如Camembert在任何普通地圖中都找不到,但在任何一本法語詞典甚至英語詞典中都能找到這個(gè)代表奶酪名稱的詞。 
        法國烹飪?cè)诟鞯貐^(qū)根據(jù)其特產(chǎn)也具有不同的特色,南方沿海多使用橄欖油,南方和西方沿海多水產(chǎn),北方和東方則多肉食,總的說法國人不太喜歡素食。 
        法國比較具有特色的食品有:青蛙腿(grenouille)、燉雞(coq au vin)、法式田螺(escargot);主食主要是面包,具有法國特色的面包有牛角包(croissant)和棍式面包(baguette)。 
        法國人就餐非常講究禮儀,一般用長條型餐桌,男女主人各坐餐桌兩頭,家中其他成員或客人在餐桌兩旁按從女主人一側(cè)向男主人一側(cè)重要程度遞減方式排列,餐具使用各種不同形狀的餐刀、叉子和勺子,用餐盤就餐,桌面上只能存在一道菜,撤去前一道才能上第二道,但餐具根據(jù)本次用餐情況全部擺放到就餐人餐盤兩側(cè),從外到里使用。一般道菜是開胃濃湯(soupe),然后是冷盤(hors-d’œuvre),接著才是主菜(plat de résistance),是甜點(diǎn)(dessert),面包隨時(shí)取用,比英美人消耗多。餐前喝利口酒,餐中水產(chǎn)和禽類菜配干白葡萄酒。肉類菜配干紅葡萄酒,法國人消耗葡萄酒較多,幾乎每餐必備,和英美法律也不同,未成年人也允許飲用葡萄酒。法國人的就餐禮儀已經(jīng)成為西方宴會(huì)的經(jīng)典模式。 
        法國餐館以其豪華的禮儀和風(fēng)味著稱,世界各大城市中豪華昂貴的餐館幾乎都是法國餐館,曾有英國人抱怨說:乘協(xié)和式飛機(jī)從倫敦去巴黎吃一頓飯,再乘機(jī)返回,所有旅費(fèi)加到一起,也比在法國餐館吃一頓飯便宜。 
        法國是世界的飲食文化大國,在法國不同地區(qū)有不同的特色美食。由于法國人相當(dāng)?shù)刂匾暶朗常猿苑▏藭r(shí)所需要的餐具也是非常多的。

    免責(zé)聲明:
    本站部份內(nèi)容系網(wǎng)友自發(fā)上傳與轉(zhuǎn)載,不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn);
    如涉及內(nèi)容、版權(quán)等問題,請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

    更多推薦百科
    食品加盟網(wǎng)
    欧美大胆老熟妇乱子伦视频_欧美中文字幕在线亚洲_国产精品亚洲αv三区_国产精品不卡AV在线明星
    <td id="uajvd"><ins id="uajvd"></ins></td>
  • <object id="uajvd"></object>

    <video id="uajvd"><ins id="uajvd"><strike id="uajvd"></strike></ins></video>
    <ins id="uajvd"><progress id="uajvd"><button id="uajvd"></button></progress></ins>
  • <u id="uajvd"><bdo id="uajvd"></bdo></u>
  • 香港三级日本三级韩级人妇 | 亚洲乱码成熟在线视频播放 | 在线五月丁香婷啪AV | 中文乱码字幕国产中文乱码 | 久久久综合精品视频 | 尤物在线永久免费观看视频 |