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    百香果是什么季節的水果,什么季節吃百香果

    ??2021-06-03 閱讀:1058

    百香果是我們生活中,比較常見的水果,味道酸甜可口。不少人困惑,百香果是什么季節的水果呢?什么季節吃百香果?

    百香果什么季節的水果

    百香果屬于秋季水果。花期5-7月,果期7-9月。西番蓮(學名:PassifloracaeruleaL.),為多年生常綠攀緣木質藤本植物,是一種芳香可口的水果,有"果汁"的美譽。又名雞蛋果、受難果、巴西果、百香果、藤桃、熱情果、轉心蓮、西洋鞠,轉枝蓮、洋酸茄花,時計草。

    西番蓮莖圓柱形并微有棱角,無毛;葉紙質,基部心形,掌狀5深裂,中間裂片卵狀長圓形,兩側裂片略小,無毛、全緣;聚傘花序退化僅存1花,與卷須對生,花大,淡綠色;漿果卵圓球形至近圓球形,熟時橙黃色或黃色;種子多數,倒心形,長約5毫米。花期5-7月。

    什么季節吃百香果

    百香果屬于秋季水果。花期5-7月,果期7-9月,所以適合秋季吃。百香果也叫百香果、西番蓮,具有清熱化痰止咳、降壓等功效,富含人體所需的各種氨基酸、維生素和微量元素,是保健養生佳品。

    百香果有降壓作用,高血壓的人群可以用它來泡果茶,就是泡茶的時候與茶葉一同放進開水里。如果沒有飲茶習慣的高血壓患者,則可以直接用開水泡果汁喝,先燒開水,然后熄火,把百香果的瓤投進開水里。用量上,無論是果茶還是泡果汁,都基本是一個百香果配兩杯水(200ml每杯)即可。當然,也可以根據各人食用的適應性和飲食習慣,適當加減百香果的用量,可以選加白糖或是食鹽適量。

    百香果富含芳香物質100種以上,被稱為果汁,很適合用來做果汁。剝取百香果的瓤,然后用榨汁機榨取果汁。榨取的果汁可以直接喝,也可以適當兌涼開水冰鎮后再喝,還可以混合芒果汁、菠蘿汁、蘋果汁和橙汁等來喝。如果家庭不具備榨取其他果汁的條件,則可以把榨取的百香果汁混合到市面上的果汁飲料里,也別有一番味道。

    百香果的功效與作用

    百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素,可溶性固形物15-16%,總酸量3.8~4%,甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、強身、止痛、減壓降脂等功效。

    1.百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素,而且口感跟香味都美到,可以增強人體抵抗力,,尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發育和生長。

    2.百果香中含有的超纖維可以進入人體腸胃里面非常微笑的部位,進行深層次的清理和,但是又不會對腸壁有任何損害的,有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。

    3.因為百果香入體,可以增強消化吸收功能,使得人體排便正常,不會阻塞腸道,所以對于緩解癥狀也非常有好處。

    4.美容養顏,那是必須的,它不但含有豐富的營養,而且可以給人飽腹的感覺,從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入,有助于改善人體營養吸收結構,尤其其中含有的Vc,等都有美容養顏,抗衰老的作用。

    百香果的正確吃法

    1、直接鮮食:將百香果剖開,用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。

    2、制成果汁:取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調靜置一段時間后出現分層情況屬正常的物理現象,對質量并無影響。

    3、:百香果除了具有的功效,還有助于提高睡眠質量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可幫助入眠。

    4、:取百香果三個,冷開水約200毫升,蜂蜜少許,檸檬汁少許,碎冰少許。然后將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機中,加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中,加入碎冰即可飲用。

    5、果殼除了用于提取果膠、醫藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。

    百香果,又叫雞蛋果、愛情果。產于南美洲屬多年生常綠攀緣性藤本熱帶水果,果瓤多汁液,加入碳酸和糖,可制成芳香可口的飲料。以上就是為大家介紹的百香果是什么季節的水果,什么季節吃百香果。

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