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    雪月餅常溫可以放多久,雪月餅的制作方法

    ??2021-06-03 閱讀:356

    雪月餅是我們都熟悉的一種閱兵,它的里面包裹的是冰淇淋,那么雪月餅常溫可以放多久?雪月餅的制作方法。

    雪月餅常溫可以放多久

    我記得買元祖雪月餅的時候,店員說只能在室溫下放1~2個小時,不然就要化了,但是不會壞,只是化了味道肯定就沒那么好了。

    (1)雪月餅相對于普通的月餅,它的保質期會長一點,一般來說能夠達到120到180天左右。

    (2)元祖雪月餅保質期的話,一般都是120天的,但是本著健康原則來說,還是要在一個月內吃完為好。

    雪月餅的制作方法

    自制布郎尼蛋糕切小丁,香草冰淇淋融化。

    把蛋糕丁攪拌到冰淇淋中。蛋糕丁與冰淇淋的比例不必拘泥,隨自己喜好吧。

    舀入模具,這個模具就是去年吃元祖雪月餅的盒子。

    放入冰箱凍好脫模,撒上巧克力碎。真不是蓋,真的和元祖的雪月餅一樣好吃。

    食用元祖雪月餅注意事項

    1、品嘗元祖雪月餅伴茶水。月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),邊吃邊飲,味道更是妙不可言。

    2、吃元祖雪月餅要適量。月餅中含糖量和油脂較高(尤其是廣式月餅),吃多了容易引起腸胃不適和上火,尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者,吃時更要注意,一定要適量,如有上火現象,可服用口炎清顆粒之類的溫和降火藥品。

    3、元祖雪月餅宜早不宜晚。吃月餅是在早上或中午,晚上應少吃或不吃,特別是老年人更應如此,否則,有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。

    4、元祖雪月餅宜塊小細嚼。吃月餅時,將月餅切成小塊兒,這樣月餅餡分布比較均勻,能多少食,而且要細嚼慢咽,有助于消化。

    5、元祖雪月餅宜鮮不宜陳吃鮮莫吃陳,因為月餅含脂肪較多,存放過久,容易發生變質。新鮮月餅圓正飽滿,感觀好,鮮味濃,味美可口。陳月餅油脂已氧化酸敗,失去原有風味,甚至產生一種令人不快的哈喇味,更不利于健康,是現買現吃。

    6、元祖雪月餅宜入冰箱存。月餅是既怕高溫又怕潮濕,存放久了會失去風味,餡也會變質。放入冰箱時,將月餅連帶包裝盒一起放入,吃前要提前一小時取出。

    7、些特殊人群吃月餅需格外注意。如糖尿病患者,就要慎食無糖月餅。些無糖月餅用糖醇類甜味劑,食用過多也可能帶來腹瀉反應。而且無糖月餅所含油脂并不少于普通月餅,熱量仍然較高。高血脂、高膽固醇人群不宜選擇肉餡、蛋黃餡月餅,這類月餅脂肪含量過高,可以選擇五仁月餅,但也要控制食用量;控制體重的人更應少吃月餅,以免攝入過多熱量。

    雪月餅是放在冰箱冷藏哦,在常溫下不能放太久,如果里面的冰淇淋化掉了就不好吃了!以上就是為大家介紹的雪月餅常溫可以放多久,雪月餅的制作方法。

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