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    青菜雞蛋面的做法

    ??2021-06-03 閱讀:326

    青菜雞蛋面是家庭中常見的一種做面條的方法,清白黃相間,好看又好吃,青菜的清香,雞蛋的美味,讓普通的面條都變得不普通了。那么,青菜雞蛋面怎么做?下面小編向大家介紹青菜雞蛋面的做法。

    青菜雞蛋面的做法

    需要的食材

    面條150克,青菜50克,雞蛋1個,蒸魚豉油3毫升,鹽適量,香醋2毫升,胡椒粉1克,剁椒適量,香油適量。

    做法步驟

    1、取一個大碗加入蒸魚豉油,香醋,鹽,香油,胡椒粉。

    2、在湯鍋中加入清水,打入一個雞蛋煮好撈出,再把面條和青菜放入煮熟。

    3、再把面條和青菜放入煮熟,撈入面條和青菜,在把煮好的雞蛋加在上面就好,加入少許剁椒即好。

    小貼士

    在做青菜雞蛋面的時候,煮雞蛋用溫水入鍋,這樣雞蛋才不容易煮散。

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