鑒于食鹽過量對人體健康的損害，低鹽飲食的浪潮一浪過高一浪。然而，隨著生活水平的不斷提高，人們在享受各種美食時，卻不知不覺食入了大量的"隱形鹽",給健康埋下了隱患。
藏身處：調(diào)味品
現(xiàn)在科技越來越發(fā)達了，炒菜也越來越方便了。我們一般習慣利用味精、番茄醬、蠔油、醬油、甜面醬等調(diào)味品，來增加菜肴的美味。但是，這些調(diào)味品也都是含鹽大戶，總是讓我們在享受美味的同時損害了自身的健康。
"隱鹽"代表：味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它會與血液中的鋅結(jié)合后排出體外。如果準媽媽在孕期攝入過多味精，就會耗損大量的鋅，而鋅正是胎寶寶生長發(fā)育需要的營養(yǎng)。
藏身處：甜品
大餐后享受一道美味的甜品，這是許多人養(yǎng)成的習慣，然而卻是一個很不好的習慣。因為甜品暗藏高鹽。這聽起來似乎匪夷所思。一起來掃掃盲吧，在奶酪、糕點成胚后儲存發(fā)酵前，表面是要抹上一層鹽來腌的，這是發(fā)酵和儲存的需要。
"隱鹽"代表：冰淇淋
很多人都愛吃冰淇淋，但卻忽視了冰淇淋也是藏鹽"高手".因為冰淇淋在制作過程中，為了口味的完美，在制作過程中會添加很多鹽，只是濃郁的酸甜味把咸味覆蓋住了，欺騙了味覺。
藏身處：快餐
現(xiàn)在的小孩，很少有不喜歡吃雞翅，比薩、面包、薯條等快餐食物的。這些都是高鹽食物，就和喝海水一樣。而且，快餐之所以含鹽量高，不光是因為其中加入了大量食鹽，還有各種高鹽佐料。
"隱鹽"代表：方便面
一包方便面的含鹽量能達到6.7g.其實方便面本身并沒什么鹽，但當你打開各種調(diào)味包，這一餐攝入的鹽就已經(jīng)超量了。
藏身處：熟食
我們愛吃的熟食如：香腸、熏肉、雞腿、午餐肉、臘肉等，它們雖然吃起來簡單方便，但卻含有大量的鹽，南方人吃的臘肉，每25g就含5g鈉。
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