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    肉粽子餡怎么做好吃

    ??2021-06-03 閱讀:732
    一、肉粽子餡怎么做好吃?

    1.五花肉需提早**切完,放生抽、鹽、雞精腌一個(gè)夜里

    2.檽米早晨買回來淘一下,控干水,放生抽、鹽、雞精腌二三個(gè)鐘頭

    3.粽子葉用冷水清洗一下,瀝一下水

    4.把二張粽子葉尾端相連折起來,反面向著自身

    5.雙手向著自身往里彎一下

    6.添加檽米

    7.放進(jìn)一塊肉

    8.在肉的上邊再放入檽米

    9.把粽子葉朝上覆在檽米上

    10.多出去的粽子葉朝旁邊彎一下

    11.用棉繩把它扎上去

    12.隨后將包裹的棕子放進(jìn)一個(gè)大大鍋,滿油水(*好是未過棕子),中大火燒開,低火煮一個(gè)半小時(shí),隨后翻一翻(把下邊的翻出上邊來,再把上邊的翻下去),再滿油水,再煮一個(gè)半小時(shí),熄火讓它燜著,等涼了取下就可以了。

    二、豬肉的功效與作用

    1.補(bǔ)充蛋白和油酸

    為人類出示蛋白質(zhì)食物和必不可少的油酸。生豬肉可出示血紅蛋白(有機(jī)化學(xué)鐵)和推動(dòng)鐵消化吸收的胱胺酸,能改進(jìn)缺鐵性貧血。

    2.補(bǔ)腎**補(bǔ)陰

    生豬肉性平味甘,有潤(rùn)胃腸、生體液、補(bǔ)腎陽(yáng)、退熱毒的作用,主冶熱癥傷津、解渴羸瘦、腎虛體弱多病、生完孩子氣血兩虛、燥咳、便秘、滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)陰、潤(rùn)肺、滋陰養(yǎng)血陰、潤(rùn)皮膚、通便和止解渴。

    3.潤(rùn)肺

    生豬肉熬湯飲下可急補(bǔ)因?yàn)榻蛞翰蛔阍斐傻男臒庠辍⒏煽人浴⒈忝睾驮袐D難產(chǎn)。

    三、生豬肉的營(yíng)養(yǎng)成分

    1.生豬肉的蛋白屬蛋白質(zhì)食物,帶有身體所有必須氨基酸。

    2.生豬肉含有鐵,是身體血液中血細(xì)胞的轉(zhuǎn)化成和作用保持所務(wù)必的。

    3.生豬肉是維他命的關(guān)鍵飲食來源于,非常是精生豬肉中維生素b21的成分豐富多彩。生豬肉中還帶有較多的對(duì)人體脂肪生成和溶解有關(guān)鍵功效的維生素b22。

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