在杯中加入適量黃豆粉，注入熱水
用湯匙攪拌均勻
可依個人喜好酌量添加蜂蜜或冰糖二、制成飲料
1.在杯中注入200毫升的牛奶，放入適量的黃豆粉。
2.用湯匙充分攪拌均勻。
3.讓黃豆粉溶解均勻后即完成?？梢栏魅说目谖断埠?，酌量添加少量蜂蜜或楓糖漿。
4.為避免黃豆粉在杯底沉淀，要趁早將飲料喝完。三、做蘸料
用煮或蒸熟的糍粑或粽子蘸上加入糖粉的黃豆粉四、主要功效
1.黃豆中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇能明顯地改善和降低血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率；在國外，意大利的醫(yī)務(wù)人員曾做過這樣的實驗：讓一些患有高膽固醇血癥的人食用主要為動物性蛋白的標(biāo)準(zhǔn)低的脂肪飲食，而讓另一些人食用主要以黃豆為來源的植物性蛋白飲食，3周后互換食譜，這期間，食用黃豆飲食的人降低了大約20%的血清膽固醇濃度。但停止黃豆飲食后，膽固醇又上升。實驗證明，食用黃豆蛋白質(zhì)對降低膽固醇有特殊作用。
2.黃豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；
3.黃豆中富含皂角苷、蛋白酶**劑、異黃*、鉬、硒等**成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有**作用；
4.黃豆中的植物雌激素與人體中產(chǎn)生的雌激素在結(jié)構(gòu)上十分相似，可以成為輔助**婦女更年期綜合征的*佳食物，不但經(jīng)濟、有效，而且絕無副作用；
5.黃豆中還富含鈣質(zhì)，對更年期骨質(zhì)疏松也有**；
6.吃黃豆對皮膚干燥粗糙、頭發(fā)干枯大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚常葆青春；
7.黃豆中的皂*類物質(zhì)能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝；
8.黃豆纖維還可加快食物通過腸道的時間，想減肥者多吃黃豆一定會達到輕身的目的。
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