臘魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

臘魚(yú)的主要是做法和流程特色美食比較簡(jiǎn)單的，臘魚(yú)肉質(zhì)地較為美味，味兒那也是較為美味，口味比較好，營(yíng)養(yǎng)成分使用價(jià)值也是十分高的，由于淡水魚(yú)的蛋白質(zhì)含量十分高的人體脂肪也是十分高，下邊我們簡(jiǎn)易介紹一下。

1食物清單

主要材料：福壽魚(yú)10斤

輔材：鹽400g五香粉20g辣椒面5g純糧酒150g生抽50g白砂糖30g

2制做流程

1.福壽魚(yú)從背部割開(kāi)，洗干凈，撕下黑色粘膜。從背部剖便捷晾干。

2.放生活陽(yáng)臺(tái)曬開(kāi)表層水份。

3.鍋中放進(jìn)鹽、五香粉、辣椒面，中文火炒掉色，出香氣。

4.純糧酒、生抽、白砂糖調(diào)為汁。

5.福壽魚(yú)的身上涂調(diào)味品汁。

6.趁著熱將香辣涂在魚(yú)的身上，邊涂邊推拿，全身都涂遍。

7.全部魚(yú)都解決好，放進(jìn)器皿中。剩余的調(diào)味品汁和香辣澆在頂部。

8.十幾個(gè)鐘頭之后，翻一遍，把上邊的魚(yú)翻出下邊，再腌漬十幾個(gè)鐘頭，就可以脫機(jī)晾干了。

以上便是臘魚(yú)怎么做才美味，臘魚(yú)中含有維他命及其營(yíng)養(yǎng)元素的成分高些，另外它帶有的一些營(yíng)養(yǎng)元素及其一些維他命針對(duì)身體那有很好的作用，在生活起居中的它的保存期時(shí)間也是較為長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)成分更加豐富多彩，在生活起居中的全是能夠開(kāi)展和有效地應(yīng)用的。