連州市東陂林泉臘味食品廠成立于1983年4月，1991年開始使用經國家注冊的“林泉”牌商標，（現為廣東省商標）“林泉”牌風干臘味，選料上乘，繼承東陂傳統臘味的制作方法，在利用東陂獨特固有的風色氣候自然條件的基礎上，由名師嚴格按照傳統配方，絕不添加色素和防腐劑配料經風干曬制而成。“林泉”牌風干臘味質香味美，風味獨特，別具一格，一經品嘗，就令您回味無窮。“林泉”牌風干臘味品種繁多，有臘乳狗（全只）、臘狗條、臘鴨、臘腸、北菇臘腸、臘豬腳、臘腩肉、臘鴨蛋……等二十多個品種。所有產品均通過國家衛生防疫部門檢驗合格。“林泉”牌風干臘味系列產品，包裝款式多樣：有散裝、精包裝、真空包裝、禮盒包裝，裝璜美觀，別致大方，攜帶方便。是膳食（蒸、煮、炒、焗、煲）享受和送禮的上等佳品。