智釀酒莊在吳教授帶領下建立了高質量調酒體系,從模糊的人工品鑒勾調轉向精準的科學化檢測、大數據化、標準化、智能化、高品質化關鍵成分控制,這為中國百姓奉獻經典的96酒奠定了基礎。 公司創始人中的六名酒專家是原四川省釀酒研究所的總工、首席專家等,是四川省釀酒研究所的技術支撐。四川省釀酒研究所是國有專業釀酒研究機構,實力超群,十幾年來,六名酒專家對一千多家酒廠、酒公司進行過技術升級、品質鑒定、品質等服務,沒有出現過任何服務瑕疵,在業界享有崇高威望。
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