江蘇省老龍窩農副產品合作社是一家從事純野生食品研發和相關食品生產的企業，下設金湖縣盈科工貿有限公司、金湖縣金子湖野生食品廠、金湖縣金子湖龍蝦合作社。合作社為江蘇省四有農民合作示范社、淮安市農業龍頭企業、淮安市十強農民合作組織。 合作社現有職工（成員）166人，其中教授2名(顧問)，中級職稱以上人員12人。公司產品主要有四大類近50品種：一是以野生蒿茶、馬蘭茶、荷葉茶、荷花茶、蓮心茶等為主的系列茶飲品；二是銀魚、蝦米、刀魚、白魚、龍蝦、螃蟹、真空包裝龍蝦等水產品；三是野生菱角、藕粉、芡實、蓮籽、馬蘭菜、雜糧稀飯等野生蔬菜；四是野雞、野鴨、草雞蛋、綠殼雞蛋等禽蛋產品。產品覆蓋北京、上海、廣州、浙江及江蘇等10多個省份和地區。先后多次被確定為“淮揚美食節”、“荷花•美食節”指定禮品，被首屆荷文化高層論壇確定為指定活動用禮…