老故知露酒出自具有五地文化內涵（滿族祖先挹婁文化發祥地；北大荒精神發源地；現代化農業示范地；中蘇友誼見證地；民族風情展示地）的天下**大農場—友誼農場，精選肥沃黑土地上綠色優質高粱、水稻、大麥作為原料，通過采用東方傳統工藝手工秘釀并結合西方蘇格蘭威士忌藝，用樹齡達150年以上的橡樹生產的橡木桶，在恒溫恒濕的地下酒窖窖藏5年以上，橡木中含有單寧與木質素，與酒通過長時間的窖藏形成單寧酸，使酒色澤（微黃），更使老故知酒的口感綿甜盈口，柔和爽凈；回味清香濃郁，即使空杯留香也是久久不會消散。東北白酒普遍濃香醬香型居多，入口辛辣味道刺鼻，而通過橡木桶窖藏的老故知酒入口柔和，味道芳香豐滿，極為順口，這也是為什么同樣度數的白酒，有的喝下去辣，有的不辣，因為這樣的清新脫俗的口感使得老故知酒的到來不僅受到東北各地愛酒男士的追捧，更受到女士們的歡迎。