云南“潘祥記”于1941年由廣東揭陽人潘光明在云南宣威創立,距今已有76年的歷史。潘祥記主要從事傳統滇式糕點的生產和經營。潘祥記奉“真材實料、誠信為本”的經營宗旨,所生產的滇式火腿月餅,以云南宣威火腿為主要餡料,并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成,具有油而不膩,咸甜適度、酥、松、脆、軟兼顧,有濃郁火腿香味的特點,深受廣大消費者的歡迎。
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