西蜀說三國劉備成都稱帝，當時西蜀的版圖包括今天陜西部分地區，四川、重慶，貴州、云南、還有甘肅部分的面積，越南部分，緬甸地區，西蜀宮廷宴酒、雖然今天無法記憶猶新，《西蜀春》做為今天四川老春酒，具有時代意義，古代把酒成為春，西蜀春其實就是西蜀酒的意思，還有曲酒是骨，一般古代傳統工藝是，春天桃花開時用小麥大麥豌豆制曲，花落曲成釀酒，說的就是西蜀春曲制酒工藝釀出的酒、綿甜、綿柔，酒香如幽蘭，味道獨特芳香，醉之后睡覺做夢舒服 ，醉了不知道多少佳人，西蜀春曲釀造工藝是，中國白酒歷史上 工匠的技術和精神 ，如果說川酒，以前的貴州酒在過去的蜀國，今天大家說川酒云煙，證明川酒不光強，而且大，釀酒歷史久遠，名酒眾多齊聚四川西蜀春曲發酵釀造工藝，是技術匠人的總綱，北緯三十度，是白酒釀造黃金地段，美酒的脊梁。