湖南望達農業科技開發有限公司是一家集農副產品種植、研發、生產、銷售為一體的科技環保型農業公司，現已成功研發了綠色食品---葛根鮮汁，并獲得了葛根產品的國家專利（專利號：200710129907.8），其工藝主要是以葛根鮮榨汁為原料，生產過程無污染，不含任何人工色素，不含防腐劑。現一期投資1.2億元，并在長沙縣江背鎮打造的現代化生產基地，設有專門的研發機構及化驗中心。葛根種植面積預計為5000多畝，安排當地農村就業人員約500余人;帶動了當地經濟的快速發展，是新型農業產業化的示范性企業。