湖南新希望南山液態乳業有限公司于2013年由原湖南亞華乳業有限公司望城分公司（液態奶廠）重組而立，2015年6月公司與全國城市型乳業的領軍品牌新希望乳業形成戰略合作關系，共同打造“新希望南山”的聯合品牌，力爭成為湖南乃至整個華南地區低溫城市型乳業的代表性品牌。

公司位于望城經濟技術開發區雷鋒大道108號，注冊資本為1.66億元，固定資產8000萬元，現有員工351人，是集生產、加工、銷售和科研于一體的湖南省重點農產品加工龍頭現代化乳制品生產企業。

公司奶源依托新希望乳業自有牧場及大型合作牧場，打造現代化優質奶源基地。奶牛存欄5000頭，日產生鮮牛奶40噸，全部實現機械化擠奶，原料奶運輸實現全程GPS定位和視頻監控，確保奶源安全。公司具有年產15萬噸的生產能力，車間建筑面積10000多平方，10多條常低溫生產線，產品涵蓋三大系列60多個品種，其中長沙記憶、老酸奶、酸奶工坊等產品深受消費者的喜愛。公司的生產線全部采用國內外先進設備，實現全自動化控制，具有產量大，耗能低，噪聲小，產品包裝更加精美，豐滿等特點，更好地滿足消費者日益不斷增長的消費需求，給消費者提供品質更高的乳制品。

公司建有研究所，擁有一支技術力量雄厚的產品研發隊伍，具有多年研發經驗的科技人員數十名。雄厚的科研力量和高效的管理體制，確保公司乳制品緊貼消費者需求，推陳出新，創造卓越品質。