中健北宗黃酒釀造張家口股份有限公司在2010年9月由河北省發(fā)改委立項(xiàng)籌建，是全國**一家小米(張雜谷)黃酒釀造企業(yè)。公司建于**的釀酒之鄉(xiāng)———河北省張家口市懷涿盆地沙城，該地毗鄰三祖圣地中華合符壇所在地，是中華合符實(shí)現(xiàn)**次大融合的地方，是5000年中華文明史的起點(diǎn)，更是黃酒的誕生地。2022年，張家口市將與北京市合力承辦冬奧會，屆時，作為張家口特產(chǎn)，中華非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的北宗黃酒必將吸引來自國內(nèi)外的共同矚目。 2011年12月，公司一期工程建成投產(chǎn)，現(xiàn)有資產(chǎn)3.5億元，擁有以黍米為原料的傳統(tǒng)型生產(chǎn)線一條，以“張雜谷”小米為原料的現(xiàn)代型生產(chǎn)線一條，以及糟燒固態(tài)發(fā)酵蒸餾生產(chǎn)線一條，具備生產(chǎn)黃酒能力5萬噸。公司生產(chǎn)的黃酒有黍米酒、小米酒、莜麥酒、原生態(tài)水果酒(采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)為原料，如石片黃杏、北辛堡桃、草廟蘋果、南辛堡海棠、山楂、懷來葡萄等)及…