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    網(wǎng)購(gòu)“自熱火鍋” 操作不當(dāng)爆裂燙傷自己

    ??2021-08-17 閱讀:1114

    “自熱食品”作為創(chuàng)新的方便食品,食材多樣,頗受年輕人青睞。然而,近日,張店的欒先生網(wǎng)購(gòu)了一些“自熱食品”,因操作不當(dāng),導(dǎo)致自熱食品爆裂,欒先生也被燙傷。

    近日,欒先生從網(wǎng)上買了幾個(gè)自熱火鍋。6日中午,他按照說明拆開包裝開始操作。為了讓自熱效果更好,欒先生特意又加了個(gè)蓋子,確保密封好。正當(dāng)欒先生等待享用美食時(shí),突然一聲爆裂聲,他的手和胳膊一陣刺痛,只見自熱火鍋的餐盒已經(jīng)爆裂,熱湯灑到了欒先生的胳膊和手上。很快,欒先生的手上被燙起了水泡。

    欒先生立即找到賣家,經(jīng)過一番溝通,欒先生發(fā)現(xiàn)是自己操作失誤導(dǎo)致自熱火鍋爆裂。原來,自熱火鍋的蓋子上有一個(gè)出氣孔,不能堵塞。可是欒先生擔(dān)心自熱火鍋不熱,又蓋上一個(gè)蓋子密封,自熱火鍋無法通過出氣孔泄壓,導(dǎo)致餐盒迅速膨脹爆裂。

    上午,記者通過淘寶網(wǎng)搜索“自熱食品”,搜索出若干種類型的“自熱食品”。一名店主介紹,“自熱食品”很多,賣得最火的是自熱火鍋。

    據(jù)悉,“自熱食品”帶有一個(gè)發(fā)熱包,遇到水后溫度上升,很容易將食材煮熟。而這個(gè)加熱包主要成分是焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等,加入冷水反應(yīng),升溫后可達(dá)150℃以上,蒸汽溫度達(dá)200℃,最長(zhǎng)保溫時(shí)間可達(dá)3小時(shí)。

    記者詢問了多名賣“自熱食品”的店主,他們均表示,如果嚴(yán)格安裝說明書來使用發(fā)熱包,并注意在加熱過程中將出氣孔打開,一般不會(huì)造成意外傷害。如果家里用的是玻璃餐桌,在“自熱食品”下面加一個(gè)隔熱墊,以防玻璃炸裂。另外,因乘坐飛機(jī)時(shí)嚴(yán)禁攜帶生石灰,而自熱食品加熱包中所含的生石灰便屬于這一類航空危險(xiǎn)品,所以乘坐飛機(jī)時(shí)不能攜帶或托運(yùn)“自熱食品”。

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