隨著社會的不斷發(fā)展，我們生活質(zhì)量也在不斷提高，因此有越來越多的休閑食品已經(jīng)成為人們?nèi)粘?食品消費中的重要組成部分，其市場體量不斷擴大， 2016年零售規(guī)模達到5015億元，預計到2020 年，市場規(guī)模有望超過6000億元。
近年來，休閑食品已經(jīng)從單一化朝著多元化方向發(fā)展，在消費這追求健康休閑食品的大趨勢下，曾 經(jīng)僅在沿海地區(qū)出現(xiàn)的海洋食品經(jīng)過深加工后，成為了被大眾消費群體所接受的休閑食品。健康、 美味的海洋休閑食品具備成長為休閑食品重要細分品類的潛力。隨著國民經(jīng)濟水平的提高，居民對 食品消費的要求逐漸提高，休閑食品消費需求呈現(xiàn)健康化、品質(zhì)化、個性化趨勢，海洋休閑食品具 有獨特的營養(yǎng)價值，味道鮮美，且品類豐富，可以開發(fā)出多樣化的休閑食品，滿足大眾消費者對健 康、美味、個性化的追求。
在中國有一家企業(yè)將來自海洋的美味傳遞給了更多的消費者。他是福建省漁家翁食品有限公司。
福建省漁家翁食品有限公司，抓住消費升級大趨勢，推出的漁家翁海洋休閑食品品牌已經(jīng)由沿海抵 達內(nèi)陸，讓遠離海洋的年輕人嘗到了鮮美。
眾所周知，近年來休閑食品市場競爭激烈，消費者對于產(chǎn)品的本質(zhì)越來越調(diào)低，他們更關注的是產(chǎn) 品本身是否健康，而這正式漁家翁系列產(chǎn)品的核心優(yōu)勢。
對于經(jīng)銷商來說，漁家翁最暢銷的產(chǎn)品之一是暴料扇貝，而對于消費者來說，曾經(jīng)扇貝只是作為 一道海鮮菜品。而漁家翁暴料扇貝卻將這盤海鮮大餐變成了隨時隨地可以享受的休閑美食。
和名字一樣，暴料扇貝很有料，小小的包裝袋將高達90%的扇貝肉囊括其中，并且擁有原味、蒜蓉 、香辣三種口味，定位95、00后年輕消費群體。當然，如果要讓好產(chǎn)品進入到年輕消費群體的口中 ，光有料還是不夠的，產(chǎn)品一定要暴，暴料扇貝則通過貝殼形狀包裝，向消費者傳遞了海洋食品的 特點，此外該包裝采用美國波普藝術風格插畫設計，沖擊著年輕消費者的視覺，在集中陳列過程中 ，暴料扇貝一定是最耀眼的。
除了暴料扇貝之外，漁家翁還推出了巖煎秋刀魚，和其他魚類休閑食品不同，巖煎秋刀魚采用的是 整條優(yōu)質(zhì)秋刀魚作為原料，配以帶有日式風格的手繪漫畫，推出香辣、燒烤兩種口味，為了讓消費 者有著更好的體驗，巖煎秋刀魚還貼心的為其提供一次性手套，隨時隨地享受美味。
除了暴料扇貝，巖煎秋刀魚之外，漁家翁還推出了猛料花蛤，這款采用嘻哈風格的包裝圖案，迅速 聚集了一批熱愛生活的年輕消費者。
作為一款休閑食品，漁家翁推出了不同規(guī)格的包裝，從定量裝到散裝，滿足了不同消費者在不同場 景的需求。為了滿足內(nèi)陸消費者口感，漁家翁推出了多種口味，除了原汁原味的原味，還有蒜香和 香辣口味供消費者選擇。
目前我國深加工類的休閑海產(chǎn)品產(chǎn)值已達上百億元，并且以每年呈兩位數(shù)速度增長，潛力十分巨大 。作為海洋休閑食品的領軍品牌漁家翁，堅持選用優(yōu)質(zhì)海洋產(chǎn)品并且緊跟潮流，推出符合年輕消費 者需求的包裝，從內(nèi)到外打造爆款海洋休閑食品。
目前中國海洋休閑產(chǎn)品正在不斷增長，一些中小品牌也逐漸嶄露頭角，作為海洋休閑食品的頭部品 牌，漁家翁正用實際行動不斷推陳出新，創(chuàng)新引領行業(yè)將市場帶入良性發(fā)展軌道上。借助優(yōu)良的產(chǎn) 品品質(zhì)、的消費群體定位、全新的品牌形象，漁家翁和經(jīng)銷商們共同開啟新一個休閑大單品時 代！
在未來，漁家翁將不斷創(chuàng)新，為消費者帶來更加美味的海洋休閑食品。
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