餐飲業未來市場如何 一體化零售新模式即將開啟

近年來食品飲料品牌眾多，餐飲業是這幾年興起的一個行業，未來餐飲業市場會如何呢？下面我們一起來了解一下吧！來自益海嘉里，聯合利華、新希望、蒙牛等諸多餐飲行業的相關負責人齊聚一堂，集中探討“共創餐飲零售無限場景”解決方案，打造一體化零售新模式。

面對餐飲零售化的巨大浪潮，峰會期間美菜網、益海嘉里、聯合利華、新希望、廣州聚農等行業龍頭簽署了新的戰略協議，一致提出共同推動產業鏈整合，以銷定采，形成規模效應，降低商品進貨成本，共同開創餐飲零售無限場景。據了解，目前各方正在開發上下游供應鏈系統，從而實現供應商之間的信息互通、數據共享，確保上下游信息的一體化，徹底改變傳統零售商在“費用、退貨、賬期”方面的積弊。在上游供應商與餐飲商家間架起溝通橋梁，不斷開創餐飲零售新場景。

美菜網CEO劉傳軍在峰會上正式發布“千城千億”計劃，旨在建立以縣一級為核心的運營體系，以產業化的模式解決農民賣菜難的問題，同時幫助渴望回到故里實現創業夢的年輕人返鄉創業。據悉，美菜還將建立涵蓋品質、價格、服務等在內的“無憂體系”，從產業、人才、文化、生態、組織五大方面構建綠色品牌生態，推動餐飲供應鏈服務的升級，增加餐飲行業發展的效率。

與會各方還共同成立“最美菜公益愛心聯盟”，加入公益扶貧事業，共同關注農村留守兒童，讓農民擺脫賣菜難困境，靶向助力扶貧。

餐飲業未來市場如何？一體化零售新模式即將開啟！讓我們敬請期待吧！