食用芝麻醬的做法有學問

芝麻醬是一種調味品，平時在生活中，拌菜的時候總會用點芝麻醬，這樣味道會更加鮮美，那么食用芝麻醬的做法和注意事項你了解嗎？

1.把干凈的白芝麻、黑芝麻和花生仁用小火炒香，放涼

2.把芝麻和花生放進研磨杯里，加入少許的芝麻油

3.用攪拌機一遍一遍地攪打，打一遍要讓機器休息片刻再工作，直到自己能接受的濃稠度

烹飪技巧

1攪打時放入少許芝麻油是為了更容易攪打，芝麻油就像引子；

2自制芝麻醬沒有任何難度，但需要耐心，攪打一下要讓機器休息，機器不停地攪打容易燒壞的；

3雖然說了芝麻醬有很多好處，但是食用還是要適量。