冬天來了，很多人很不喜歡冬天，因為冬天太冷了，而且因為冷哪里也不能去只能乖乖的呆在家里，其實只要你掌握了冬天防寒要領，這個冬天你講不會再冷喔。下面讓我們來看一下。冬季養生的基本原則當講“藏”.由于人體陽氣閉藏后，人體新陳代謝相應較慢，因而要依靠生命的原動力--“腎”來發揮作用。
因此，冬季養生很重要的一點是“養腎防寒”.
一、多吃御寒食物
焦點
腰膝酸軟。
對策
腰膝酸軟、氣血兩虧者大多畏寒，適當選用具有御寒功效的食物進行溫補和調養，可改善這一狀況。多吃御寒食物可以起到暖和全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高人體防寒的能力。
羊肉粥
取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗干凈，同羊肉及調味品一同放入鍋內，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用，適于氣血虧損、腰膝酸軟者服用。
二、增加產熱營養素
焦點
身體瘦弱怕冷。
對策
由于冬季氣候嚴寒，機體天天為適應外界嚴寒環境，消耗能量相應增多，因而要增加產熱營養素（蛋白質、脂肪、碳水化合物）的攝入量，尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量，如在吃葷菜時適量放入一點點肥肉。
橄欖雪梨燉瘦肉
橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升，燉兩小時即可。此款菜品利咽生津，滋陰潤燥。
三、補充蛋氨酸
焦點
手腳冰涼。
對策
嚴寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸、脂酸及人體內氧化所釋放出的熱量都需要甲基。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。
姜汁甜牛奶
取150-200毫升鮮牛奶，加入一調羹生姜汁和少許白糖，放入容器內隔水蒸十五分鐘。此款飲品有驅寒合胃之功效，天天飲用一杯，手腳寒氣便會漸失。
四、維生素不能少
焦點
畏寒腹痛。
對策
嚴寒氣候使人體氧化產熱加強，機體維生素代謝也發生明顯變化。
增加維生素A,以增強人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量，以提高人體對嚴寒的適應能力，并對血管具有良好的保護作用。
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