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    蒙牛首超伊利,成為酸奶品類第一!

    ??2021-08-17 閱讀:1016

    在如今社會酸奶市場一直都在不斷的發展中,而且酸奶也是消費者需求最多的飲品之一,在市面上酸奶品牌也非常的多,其中伊利和蒙牛才是的。在酸奶品牌,誰才是行業老大,有人說是伊利,有人說你蒙牛,一直爭論不休,在酸奶品類,兩位乳業大老,各有所長,到底誰才是是?近日,2017年中國品牌力指數排行榜給出的答案是:逆襲,蒙牛趕超伊利,成為酸奶品類!

    C-BPI調查食品飲料行業覆蓋品類24個,涉及被評價的主流品牌上百個,凱度消費者指數覆蓋了全球43個與地區、15000個品牌、200個品類以及全球73%的人口、10億多家庭,創新性的以消費者觸及數(CRP,Consumer Reach Point)為測量指標,總結出全球各品牌的滲透率和消費頻率,顯示出購物者的真實選擇,此次蒙牛超過伊利成為酸奶品類是消費者眾望所歸。

    奶市場的快速發展讓不少企業嘗到了甜頭,蒙牛、伊利兩家收獲最豐

    2017年,蒙牛純甄收獲了30%,冠益乳、優益C等產品也取得不俗業績。

    值得慶賀的是,蒙牛低溫事業部只用了11個月的時間完成100.6億元銷售額,這也是中國乳業低溫品類次實現這樣的跨時代突破。蒙牛低溫新產品銷售占比突破性地占到總銷售額的25%。明星產品的優異表現加上創新產品的集中爆發,幫助蒙牛低溫品類實現了銷售額兩位數的增長,并牢牢占據著市場份額的首位。

    在伊利方面,2017年安慕希銷量同比增加59.3%,暢意同比增長173.4%,銷量均超預期,除了常溫酸奶“安慕希”接連升級外,伊利今年1月還推出了低溫歐式酸奶“帕瑞緹芝士乳酪”,規格110g售價9元左右,并試圖將全球的有機酸奶生產商Stonyfield收入囊中。Stonyfield產品線非常豐富,擁有全脂希臘酸奶、零脂肪酸奶、兒童酸奶等,2016年營業額約為3.7億美元,凈利潤5000萬美元。

    蒙牛、伊利領頭之外,不乏一些明星品類和品牌

    2009年,光明乳業率先推出國內款常溫酸奶品牌“莫斯利安”,2012年在全國鋪貨上市,2013年伊利、蒙牛也先后跟進。據專家預測,“今年預計伊利安慕希單品銷售額將突破100億元,光明乳業莫斯利安也有望突破60億元,蒙牛乳業純甄保持在60億元以上,常溫酸奶除此三大品牌之外,君樂寶開啡爾也慢慢在追趕,銷售額也在逐年增加。但常溫酸奶整體市場容量大概為350億元。目前國內生產常溫酸奶的企業不少于40~50家,品牌多達上百種,市場競爭異常激烈,但也趨于飽和。”

    細分市場也在不斷涌進新玩家。今年9月,光明乳業發布了莫斯利安新Li量新品組合產品,其中的甄選果粒系列宣稱是中國可以吸得到真實果粒的常溫酸奶。據悉,在酸奶市場中,果粒乳品細分市場的年市場容量為86億元,市場銷售額成長趨勢高達110%。

    當然,低溫市場同樣值得矚目。據專家稱,目前國內低溫冷藏酸奶市場容量有300多億,市場的集中度、飽和度都比較高,“市場主要集中在一二線市場,2016年低溫酸奶同比增長僅17%,增速放緩,在一二線市場總量趨于飽和,消費者低溫端酸奶消費從低端開始向高端轉移”。他還指出,隨著生活水平、冷鏈物流系統的完善,低溫酸奶是消費大趨勢,“低溫乳制品市場有很大的發展空間,不管是低溫巴氏奶還是酸奶,尤其在三四線市場有很大的增長空間。

    歐瑞國際數據顯示,2016年低溫酸奶受冷鏈保鮮限制緩慢發展,增速在5%- 15%。尼爾森統計預測,受益于冷鏈完善,給定15%的年均復合增速,2020年低溫酸奶整體市場規模可突破500億。

    2017年酸奶銷額達1220億元,首超牛奶成市場“香餑餑”

    2017年,中國市場的高價酸奶越來越受歡迎,銷量已經追上牛奶,成為乳制品廠商們的最強“救星”。

    如圖所示,2010年酸奶的年銷售額僅有330億元人民幣,不足牛奶的一半(670億元人民幣);2013年后,酸奶的消費需求增速迅猛,在2016年突破1000億元,幾乎逼平牛奶,而酸奶在中國市場的銷售額翻番只用了3年的時間,據數據統計,2017年酸奶銷額將達1220億元,首超牛奶成市場“香餑餑”!

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