方便面近幾年銷售不容樂觀,因為消費者都在追求營養健康理念,不再追求好吃的方便面,讓人覺得沒營養;近期康師傅發布一款新品--胡椒豬肚雞面,康師傅一直以來受到消費者的關注,口感較好,新年出新品,是否能得到大家的青睞呢?
康師傅和統一是在中國市場上的兩家方便面巨頭。近幾年來,康師傅和統一的方便面業務也是處在動蕩之中。康師傅年報顯示,2006年至2013年康師傅方便面板塊營收從10.52億美元增長至43.32億美元。2013年至2016年,這一板塊營收下降至32.39億美元。統一財報同樣顯示,自2007年開始,其方便面業務收益從24.46億元增長至2015年的79.6億元。不過,在2015年,統一方便面業務出現同比下滑4.94%,直到2016年再次回到82.21億元。此外,2017年上半年,統一方便面業務收益錄得39.54億元,較上年同期下滑1.4%。國內方便面市場正面臨著嚴峻的考驗。
伴隨著1月1日起環保稅的開征,2018年食品行業全國性持續漲價已成定局。受成本上漲壓力,康師傅也在悄然加大對于中高端方便面的布局力度,于近期推出了2018年新品方便面。
“康師傅”胡椒豬肚雞面與黑白胡椒面屬于同一系列,是康師傅的高端面,更是升級款。從包裝上可以明顯看出,該款新品結合了黑色和白色兩個主流色系,產品名稱著重“胡椒”,這也契合了康師傅對于該系列產品的定位——胡椒面。
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。胡椒加上豬肚和整只的雞一起煲湯,對中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等,具有行氣、健脾、暖胃、溫補、散寒、止胃痛和排毒的功效。
“康師傅”胡椒豬肚雞面采用業界領先的AKIS技術濃縮萃取高湯而成。湯頭不僅口感濃郁,而且上保留了原湯的豐富營養。高湯一口下肚,脆脆的豬肚,鮮嫩的雞肉,入口不僅有一股辣辣的胡椒香氣直沖味蕾,而且胡椒不僅能去除豬肚與雞肉的膻味,使湯中多了一種刺激和挑逗。
據調查,目前新品還未全面上市,從京東旗艦店看來,預計1月24日(明日)“康師傅”胡椒豬肚雞面將首次登陸京東年貨節,之后陸續鋪向全國市場。
在中國食品行業分析員朱丹蓬看來,雖然方便面市場正在不斷萎縮,但巨大的市場仍在,留給方便面企業的機會還在。
“方便面企業不能再故步自封,而是應當積極改變迎合市場需求。”朱丹蓬認為,方便面企業一個自救的關鍵是要在產品上作出定位升級。
朱丹蓬解釋,目前方便面市場的主要問題是,供應端的產品與消費端的需求產生了不對應,出現了不匹配的狀況。“而要解決這個問題,要找到消費端的真正需求在哪。我認為,伴隨著經濟條件的改變,消費者正在轉向更加健康的飲食方式,而方便面企業要做的是往高端走,創新更加健康的方便面產品。”
而康師傅該新品主打營養與健康,又借力黑白胡椒面良好的市場口碑,相信會得到消費者的認可。
以上是對康師傅推出新品的相關介紹,希望大家多多選購哦!