“中國（山東）國際糖酒食品交易會”（簡稱山東國際糖酒會）自2006年創辦以來，經過省、市政府的扶持和培育已經連續成功舉辦了十一屆，是我國北方地區最具影響力的品牌展會之一。
隨著展會規模逐年擴大，參展企業及專業觀眾數量逐年遞增，尤其是海外國際展團和國內城市展團的逐年增加，部分展廳“一位難求”.2017第十一屆山東國際糖酒會實際展出面積42000平方米，折合國際標準展位1,465個，展商數量1,124家，較2016年增長8.9%,觀眾接待人數12萬余人次。
在城市組團方面再創歷史新高，共接待展團20個，包括國外意大利貿易協會、中法貿易促進會、亞洲國際商會及國內貴州遵義、黑龍江哈爾濱、遼寧沈陽、廣西北海、四川廣元、達州、湖南湘西自治州、內蒙古鄂爾多斯、山東煙臺、濰坊等14個國內城市展團。其中貴州遵義、黑龍江哈爾濱、遼寧沈陽、江蘇淮安等省市已經連續三年以上組團參展。
2018第十二屆山東國際糖酒會將繼續由山東省經濟和信息化委員會、濟南市人民政府主辦，濟南市經信委、濟南市商務局、中國貿促會濟南市分會、濟南市食品工業協會和山東國際會展管理有限公司聯合成立籌備委員會，將于2018年11月16日至18日在濟南國際會展中心舉辦。
參展范圍包括，食品類、酒水類、飲品類及包裝機械設備類，預計展出面積45000㎡，折合國際標準展位2000個。展會期間，除進行展覽展示、采購交易、招商引資、商貿洽談等主體活動外，還將舉行“高端紅酒品鑒會”、“企業新產品發布會”、“最受觀眾喜愛品牌評選”等相關配套活動。組委會下設辦公室、宣傳組、專業觀眾邀請組、招商組和接待組，從各單位抽調人員具體負責做好展會的招商、宣傳、觀眾、接待等各項工作。
為積極推進地區間新舊動能轉換，促進商貿領域交流與合作，推動企業展示產品、開拓市場、開展合作，誠摯的邀請國內產業集群地及糖酒食品行業相關的協會/商會組織本地食品類、酒水類、飲品類及包裝機械類企業參加“2018第十二屆中國（山東）國際糖酒食品交易會”,組委會將安排專人協助做好展會的宣傳、接待服務與安全保障等工作。
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