1.為酵素企業搭建發展新橋梁，為消費者層層把關
2. 好市場出好酵素，有料的酵素品牌都來了
3. 來完這次中國酵素節，你就是半個酵素專家
近幾年來，標榜各式神奇功效的酵素養生潮來勢洶洶，以迅雷不及掩耳之勢火爆了全國，雖然酵素功效齊全，越來越受追捧，但由于我國酵素市場尚未成熟，還沒有統一的生產和質量標準，導致市面上產品良莠不齊，難以分辨，且很多產品被過分夸大功效、已經嚴重誤導消費者，隨著酵素保健市場的急速擴大，整頓并規范我國酵素市場任務已經迫在眉睫，于是，2019年3月28日，以中國生物發酵產業協會為指導的 【全國酵素行業發展自律監督委員會】應際成立！現在，國內酵素產業處在一個機遇與挑戰并存的時期，有了監督委員會的監督和指導，酵素行業的發展必定勢如破竹，而為了進一步幫助廣大消費者們識別并提供更多安全可靠的酵素產品，促進行業自律與監督體系的完善，推動酵素行業健康有序的發展。
而協會及委員會全力支持召開的“2019第五屆上海酵博會之第二屆中國酵素節”展覽活動將于2019年9月24-26日在上海新國際中心隆重召開。由中國生物發酵產業協會主辦，上海酵博會組委會與上海扶客文化傳媒有限公司承辦，扶客酵素品鑒館、中國健康養生網協辦，獲得中國酵素城、養生天下、山東天隨、恒利康、大漢酵素、中山生津、山東飛龍、佳聯、海濟潤生、六和果、浙江藴本、山東博華、良田集團、蔻拉蜜、美瘦生物、西沙諾麗等多家知名伙伴支持，及騰訊、搜狐、新浪等30多家知名媒體支持。規模十分龐大，歡迎全球范圍的營養健康、美容、養生、保健行業從業者、愛好者等伙伴們前來參加。
據組委會許洋15000917187了解到，本屆酵素節將在首屆酵素節的成功基礎上全面升級；聯合美容、養生、滋補品等方面協會共同打造；設立酵素品鑒區、酵素日化品及化妝品、營養保健品、等區域。不僅全面展示酵素產品類別，也將普及酵素文化及消費者認知，提供企業與客戶交流合作的安全可靠渠道。
屆時活動將分 “酵素品鑒會、招商對接、科普階段、大獎環節和益賣環節”五個階段進行，觀眾們可在現場品嘗酵素、零距離了解產品，聽專家科普酵素知識和正確使用方式，還能享受多家知名企業主打產品低至一元的福利！企業自身產品及品牌也可通過展會得到全方位高頻宣傳，上海酵博會還將攜手百家媒體大力宣傳，傾力打造瀏覽量預計超百萬次的“酵素金鉆獎”大型微信投票評選活動，讓你的酵素品牌成為行業焦點！
展會將吸引超過日、韓、泰等10多個國家和地區，超過40000名覆蓋食品、營養保健品、醫院、藥妝店、電商、美容等行業的專業買家，本次酵素節將是一個健康產品咨詢、貿易、經銷、品牌宣傳和交流的盛會。
盡管目前酵素市場魚目混珠，但通過本次活動，我們將去其糟粕，為大家提供更多安全可靠的酵素產品，保障健康行業有序發展，讓我們一起為酵素正名，為酵素揚名！酵素讓環境和諧發酵起來！
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