雀巢“手沖大師”瞄準高端研磨咖啡

雀巢中國日前推出兩款研磨濾掛式咖啡新品“手沖大師”，已在京東自營旗艦店進行了新品首發。

近年來，我國咖啡品類呈現快速增長趨勢。隨著消費者對咖啡的認知和需求的不斷升級，研磨咖啡成為品類中增長的“風口”之一，有望成為拉動品類增長的新支柱。而“手沖大師”則瞄準了高端研磨咖啡，在其新品系列中，中度烘焙產品的咖啡豆來自埃塞俄比亞、哥倫比亞和巴西；深度烘焙產品的咖啡豆則來自哥倫比亞、巴西和云南，富有濃郁的焦糖、烤榛子和巧克力的香氣。

咖啡一直是雀巢業務增長的引擎，旗下擁有雀巢咖啡、奈斯派索、星巴克三大咖啡品牌。據雀巢方面表示，目前雀巢中國咖啡業務發展較快，2018年整體保持著雙位數的增長，而驅動增長的引擎正是來自不斷創新和更好的消費者互動。“中國是咖啡消費的潛力市場，為了應對中國市場的快速發展，品牌必須不斷改變和創新，才能贏得更多消費者的偏好。”據雀巢大中華區咖啡業務資深副總裁何文龍介紹，此次上市的兩款掛耳咖啡正是面向中國市場研發設計的產品，考慮到中國消費者的口味及飲用習慣，并未在國外市場銷售。自20世紀80年代開始，雀巢在中國咖啡市場已耕耘30多年，其本土化策略持之以恒。