金鑼火腿腸持續暢銷26年，代表了一代人的記憶和情懷，更成為一個時代火腿腸味道的經典。在此基礎上，金鑼食品在聚焦金鑼火腿腸的同時，結合時下消費者對新奇、健康、高品質等特性的追求，不斷推陳出新，打造組合拳，構建多元化產品矩陣。目前現有產品已涵蓋高溫肉制品、中溫肉制品、低溫肉制品、休閑肉制品等，包括“肉粒多”、“無淀粉王中王”、“健食力”、“健食力低脂纖維+”等多個品項。
“金鑼肉粒多”是金鑼食品于2010年依托企業研發力量，結合最新生產工藝推出的一款優質產品，從產品原料、生產工藝、營養成分、包裝形式等方面對傳統火腿腸產品進行了一次全面升級。該產品精選來自全生態自養農場的冷鮮肉，在制作過程中加入了豐富的肉粒，肉質鮮嫩有彈性，健康營養價值高，深受廣大消費者喜愛。
2013年，金鑼食品順應吃貨對食品的健康需求，以最高等級的火腿腸標準生產“金鑼無淀粉”，宣布進入“無淀粉”火腿腸新時代。作為無淀粉級高端肉制品品牌，金鑼無淀粉產品系列包括“無淀粉金鑼王中王”、“無淀粉金鑼王”、“無淀粉加鈣金鑼王”等。該系列產品選用優質冷鮮肉確保十足肉量、經過用心腌制打造濃郁肉香、輔以20000次滾揉技術練就勁彈口感，更多肉質、更香更嫩更Q彈的口感、更多蛋白質和礦物質營養，滿足了消費者對火腿腸無淀粉、肉更多、更好吃的訴求。
金鑼食品的健康明星產品“金鑼健食力”于2018年7月首發上市，憑借多方優勢，成為肉制品市場的熱銷爆款。2019年底，“金鑼健食力”進行了全新升級，推出“金鑼健食力低脂纖維+”。升級后的“金鑼健食力低脂纖維+”在保證成品脂質含量3%的基礎上，特別添加了膳食纖維，為追求健康飲食的消費者提供了腸道健康的解決方案，再度成為肉制品領域的潮流產品。
產品能不能走紅，要看它有沒有賣點，能不能持續走紅就要看企業具有怎樣的實力。從這個意義上來說，金鑼食品的企業實力為產品決勝市場提供了充足的保障。作為肉制品行業的領軍品牌，金鑼食品26年來始終以“肉食健康力”為核心，在“一切為了人類健康”價值觀的指引下，積極創新求變，引領消費升級。她所生產的500多種高、低溫肉制品和鹵制品等，為消費者提供了多元化、高品質和更健康的肉食消費首選。推新是企業長盛的重要條件，未來金鑼食品將繼續準確把握國內外肉食行業發展大勢和肉食消費需求變化，不斷豐富產品線，在追求食品健康的同時，保持品質始終如一，驅動產業健康可持續發展。
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