可口可樂要和蒙牛聯合開公司了。
據可口可樂和蒙牛方面透露，可口可樂公司和中國蒙牛乳業有限公司已收到國家市場監督管理總局出具的《經營者集中反壟斷審查不實施進一步審查決定書》，獲準新設合營企業，在國內生產并銷售低溫奶產品。
低溫奶作為目前市場上各大乳企爭搶的重點，蒙牛自然不會放過。但這次合作對于可口可樂來說，有什么好處呢？
可口百事的新戰線
說起可口可樂，人們會稱之為可樂，但提起百事可樂，則多會稱其為百事。在網上，甚至有一群人只喝可口可樂，把百事可樂戲稱為“潔廁靈”。這背后，反映出的是，可口可樂和百事可樂兩種不同的商業模式。
可口可樂作為“世界上不多元化的公司”，一半時間用來生產銷售可樂，一半時間用來反擊百事可樂，借助可樂的“新老論”來樹立企業形象。
百事則在與可口可樂的斗爭中逐漸拓寬了自己的產品種類。從上個世紀80年代起，百事就推出了樂事薯片、奇多小餅干等多元化產品；今年2月，百事還收購了休閑零食品牌三巨頭之一的“百草味”。
而隨著我國飲料種類的增多，以及人們健康理念的不斷加深，碳酸飲料被認為是一種不健康的飲料。而可口可樂公司賣得的飲料就是可口可樂、芬達等碳酸飲品。為了應對不斷增加的競爭壓力，可口可樂也開始擴展自己的產品種類。
此次與蒙牛展開合作，可以弱化可口可樂公司因為可樂在消費者眼中“不健康”的形象，以便于可口可樂朝著“全品類飲料公司”轉型。
可口可樂x蒙牛
可口可樂垂涎低溫奶市場已久。早在今年1月，可口可樂就從合作伙伴SelectMilkProducers處收購了高端牛奶fairlife公司的剩余股份。收購完成后，fairlife將成為可口可樂的全資子公司。而與蒙牛的合作，則為可口可樂朝著低溫奶市場又邁進了一大步。
近年來，低溫奶巨大的市場潛力，吸引了我國許多乳制品企業的青睞，都開始布局低溫奶市場，除了蒙牛，還有蒙牛的死對頭伊利、光明、新希望等等，目前國內在經營低溫奶產品的企業已超過400家。
數據來源：億歐智庫《2020年中國乳制品行業數據中臺研究報告》
2008年以后，隨著中國冷鏈物流的發展，低溫奶的占比開始大幅提升，達到36%，但相比于國外低溫奶90%的市場占有率，還有很大的增長空間。與此同時，與其他奶制品和飲料相比，低溫奶更具盈利能力，數據顯示，低溫奶產品的毛利率為42.87%，遠遠高于常溫奶產品的24.67%。
數據來源：億歐智庫《2020年中國乳制品行業數據中臺研究報告》
此外，低溫奶的生產和銷售，涉及到奶源、工廠配置、運輸成本效益等因素，幾個環節缺一不可。而可口可樂缺優質奶源則可以借助蒙牛來補齊。作為中國頭部乳制品企業，蒙牛約95%的奶源都是來自于本土，其三大牧業也一直保持規模化、集約化生產，能為可口可樂提供不少優質奶源。
不過，所有低溫奶制品都要面對的事情是，如何打開下沉市場。目前，我國乳業消費以一二線城市居多，五線城市占據很小的市場份額，如何提升消費者洞察力、增加消費者對于低溫奶制品的品類結構認識，是亟待解決的事情。
此外，由于奶制品保存期限較短，低溫奶的生產、倉儲、運輸以及銷售模式都會難度翻倍，這也將成為可口可樂和蒙牛的一大挑戰。
可口可樂的技術、供應鏈以及市場規模等，加上蒙牛的優質奶源、奶制品生產經驗，強強組合，迸發出不少奇妙的火花。不過，二者的協同效應能不能在低溫奶這個舞臺發揮出效果，還需要時間來檢驗。
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