隨著大家的生活條件越來越好，大家對于生活的品質要求也越來越高。從前喝水只要是燒開的就行，再不濟涼水都能下肚。但是21世紀，礦泉水、碳酸飲料、“涼白開”等等瓶裝飲用水層出不窮，如今的消費者再也不是從前“質樸”的消費者了。
隨著消費者越來越看重生活健康，我國瓶裝水的市場增長速度也非常快速。根據Euromonitor最新數據顯示，2019年我國瓶裝水的零售量已經達到了423億升，這是什么概念？這個數據已經占據全國飲料消費的54%，而且未來還會繼續增長。
隨著瓶裝水的市場越來越大，大家的想法也越來越多，從之前的礦泉水到后來的優質礦泉水，水的本質沒有變，但是大家對于水的要求變了。而各大飲用水企業，正是抓住了消費者們的追求優質的心理，再次推出了“熟水”系列。
康師傅作為飲用水系列的頭部玩家，一直以來都保持著穩定的增長速度，就在近日，康師傅推出了一款“喝開水”產品，正式宣布進入“熟水”市場，“135度超高溫殺菌，全密閉無菌灌裝”，憑著這句宣傳語，康師傅一炮打響了自己的熟水產品。
近年來，消費者越來越追求健康的消費模式。對于喝的產品要求也越來越嚴格。而“熟水”作為中國人傳統的健康飲水方式，也受到了當代人的熱烈追捧。不得不說，人總是在返璞歸真的路線一路狂奔。
在康師傅推出“喝開水”系列產品之前，今麥郎早就進軍了熟水市場。2016年今麥郎推出了“涼白開”這款產品，隨后瓶裝“熟水”嶄露頭角，而業內也普遍認為，未來的“熟水”市場將會加入更多的頭部玩家，而激烈的競爭也會促使瓶裝熟水市場的份額進一步提升。
一直以來飲用水行業的區別并不大，我們也可以認為是市場的劃分并不明顯。而此次熟水系列產品的推出，恰恰推進了瓶裝水市場的等級劃分，有人認為“熟水”市場的興起，恰恰是推動頭部玩家升級的一次契機。
根據公開資料顯示，2019年我國的瓶裝水市場，已經是軟飲市場中最大的品類了。而且瓶裝水的銷量早已超過其他所有的軟飲總和。這也意味著，未來的瓶裝水市場將會越來越大，預計瓶裝水市場的銷售額會在2020年突破2000億元。
區別于國外的消費者愛喝碳酸飲料，中國消費者一直將健康放在首位，中華民族上下五千年的傳統中，少不了喝白開水這一過程。如今頭部玩家紛紛已經加速入場，康師傅更是“首當其沖”，沖著這2000億的市場份額，未來也少不了一場瓶裝水“惡戰”。
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