光明乳業研究院院長劉振民博士獲“青年科技杰出貢獻獎”。于此同時，光明牧業有限公司與上海奶牛育種中心共同申報的“上海奶牛生產性能測定（DHI）創新體系的建立與應用”項目獲得上海市科技進步二等獎，成為當年度畜牧生產類唯一的獲獎項目。光明乳業一舉摘得兩大獎項，用品質實力見證光明力量。
好科研帶來好牛奶，光明匠心研發賦能品牌創新
在科研方面，光明乳業研究院院長劉振民博士，獲青年科技杰出貢獻獎。劉振民博士作為學術和產品創新帶頭人，立足我國乳業發展需求，在國家、省部科技課題的支持下，帶領科研團隊在乳酸菌、新型干酪、乳品安全和母乳研究等領域開展科技攻關，建立了奶酪用乳酸菌和霉菌的篩選體系，發明了國際先進的植物乳桿菌高菌數增殖技術，研發出健能淘金高手、特色奶酪、莫斯利安果粒酸奶等高品質乳品。擔任“十三五”國家重點研發計劃乳品安全項目首席專家，先后獲國家技術發明二等獎、中國輕工聯技術發明一等獎、上海市科技進步獎等，其負責的乳業生物技術國家重點實驗室獲評“優秀類企業國家重點實驗室”。
科研實力是光明乳業優質乳工程的一張王牌。目前，光明乳業擁有的國際發明專利數量在國內乳企之中處于領先地位，由光明乳業研究院團隊研發的具有中國自主知識產權的創新菌種植物乳桿菌ST-Ⅲ，填補了世界菌種開發領域空白，利用國內乳業唯一生物技術國家重點實驗室的強大優勢，光明乳業打造出頂級高端鮮奶產品“致優娟姍鮮牛奶”。光明乳業實驗室通過技術創新引領行業前行發展，讓光明品牌始終永葆新鮮活力，光明乳業研究院深耕乳品研發，力爭通過綜合研發實力，全力打響讓國人驕傲信賴的“上海制造”品牌，用研發實力賦能光明品牌歷久彌新，助力光明乳業對標世界乳業品質，同時推動乳制品行業創新發展，讓更多人感受美味和健康的快樂。
好牧場成就好奶源，牧業深化DHI技術賦能原奶品質卓越“上海奶牛生產性能測定（DHI）創新體系的建立與應用”項目組堅持引進消化與創新并重，堅持傳統技術與創新技術結合，堅持走適合上海特色的技術理念，重點研究了適合上海地方特色的種公牛育種體系、DHI參數模型標準及生鮮乳質量安全防控方案等內容，實現了“測奶育公牛、測奶養母牛、測奶保質量”的重要作用。在此基礎上，首次建立了DHI矩陣式動態標準體系，還相繼建立了牧場管理預警關鍵參數體系，有效指導牧場科學養牛、合理配料，進一步提高奶牛單產水平。
該項目已成為政府機關、行業協會、牧場、公牛站、乳品企業的重要數據來源，凸顯核心紐帶作用，使上海奶牛育種值顯著提升，系譜錯誤率、數據有效率明顯改進，夯實了上海種源奶業領先地位；提升了牧場牛群精準飼喂和精細化管理水平，為奶牛養殖水平的持續提升起到支撐作用，并開展產業鏈前端風險防控技術研究與應用，使DHI技術體系成為上海市生鮮乳質量安全第一道防線，同時也為光明乳業的生乳質量控制等方面提供了指導依據。
光明牧業擁有22年DHI發展歷史，始終秉承專業、高效、可信賴的核心理念，在牧場管理及相關領域不斷追求卓越，臻于至善。光明牧業堅持以做“中國奶牛業的領導者”為使命，踐行品質匠心之路，為打造具備核心競爭力的標準化奶牛養殖場，生產讓人民群眾滿意、放心的高品質奶源而不懈努力，正是有了牧場的優良基礎，光明乳業才能實現從牧場到終端的全產業鏈打造，光明牧業為光明奶源質量保駕護航。
光明乳業始終堅信“好科研帶來好牛奶，好牧場帶來好奶源”。光明乳業人榜上有名，核心科研力激發人才創造力，賦能光明乳業創新前行。未來，光明乳業將以匠心堅守初心，以創新為發展動力，通過多措并舉實現全產業鏈源頭至終端的品質把控，為中國奶業發展貢獻光明力量。
微信客服