6月8日，蒙牛在北京舉辦首屆酸奶文化節發布會。發布會以“讓愛發酵守護健康”為主題，國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司司長馬純良、中國工程院院士陳君石、全國衛生產業企業管理協會會長竇熙照、中國營養學會理事長楊月欣、中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清、中國乳制品工業協會常務副理事長兼秘書長劉美菊等到會并發表講話。
作為中國民族乳業領導品牌，蒙牛始終以國民健康事業為己任，首屆酸奶文化節旨在推廣乳品價值、聚焦腸道健康、倡導酸奶文化。蒙牛總裁盧敏放表示，蒙牛將持續關注國民健康，秉承“做好一杯好酸奶”的初衷，用更高品質、更好營養、更多功能細分的好產品為消費者提供更好健康，助力全民營養升級，為推動“健康中國”偉大戰略實施貢獻更多力量。
作為國內乳業領軍企業，蒙牛始終以推進國民健康事業為己任。蒙牛自創立伊始，便將守護國民健康作為初心，時刻在實踐中致力于提升全民營養健康水平，助力國民大健康事業的發展。
2019年7月，健康中國行動推進委員會印發《健康中國行動（2019—2030年）》，為進一步推進健康中國建設規劃了新的“施工圖”。作為伴隨人們一生的重要食品，乳制品已成為構建國民健康藍圖中的重要一環。蒙牛一直秉承著“把創新作為核心競爭力”的發展理念，不斷推動新技術成果和嚴質量規范在全產業鏈上的應用，為消費者提供更高品質、更營養健康、更多元豐富的乳品選擇。
在發布會上，盧敏放表示，“蒙牛要以消費者為中心，成為創新引領的百年營養健康食品公司，希望蒙牛的牛奶、酸奶，能夠幫助越來越多的消費者提升健康水平、享受幸福生活。”
伴隨消費升級趨勢和冷鏈技術的不斷發展，乳制品從滿足消費者單一的營養需求，逐步細分以滿足消費者更為多元的功能需求，其中，低溫乳制品的市場滲透率逐年提高，其以富含活菌、營養價值高等優點，成為滿足消費升級和引領健康生活方式的一大品類。
數據顯示，我國益生菌行業起步雖然較晚，但是發展迅速，近年來產業每年以高于15%的增速發展。而在疫情影響下，國民營養健康意識不斷提升，益生菌乳制品越來越多贏得消費者的青睞。
作為本次首屆酸奶文化節的發起方，蒙牛連續16年低溫市場份額，積極響應健康中國行動，推動國人健康事業發展。同時，首屆酸奶文化節以“專注新鮮活菌關愛腸道守護健康”為使命，意在幫助國民更加全面的認知活菌酸奶的營養價值，助力全民健康新升級，踐行低溫領導者使命。
蒙牛秉承做好一杯酸奶的初心，推動全民合理膳食，助力國民健康升級。截止目前，蒙牛低溫產品覆蓋全國1200個縣級以上的城市，每年售出約80億杯新鮮酸奶，為6.7億國民帶來健康。億萬消費者的認可，是榮譽更是責任。未來，蒙牛還將推出更多適合國人腸道的產品，以實際行動為國人腸道健康保駕護航。
蒙牛首屆酸奶文化節，是國內聚焦酸奶文化、發展歷史和營養價值等方面的文化節，旨在倡導國民養成每天飲用酸奶的營養習慣、推動營養知識普及、提升國民健康水平，讓每位國民都成為“健康中國”一致行動人，從而助力“健康中國”戰略進一步推進落實。
以首屆酸奶文化節為契機，蒙牛將通過自身的品牌影響力以及資源整合方面的優勢，攜手蒙牛全產業鏈的戰略合作伙伴共同參與，在產品創新、臨床研究、推進營養普惠計劃方面發力，全力支持國人大健康事業。
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