"打敗你的不一定是同行，它有可能跨界而來！"相信很多人對(duì)這句話都耳熟能詳。曾幾何時(shí)，我們說打敗方便面的是外賣。現(xiàn)在，年銷250億方便面的康師傅進(jìn)軍方便自熱食品，正式向外賣宣戰(zhàn)！
近日，食業(yè)家了解到，方便面大佬康師傅終于耐不住寂寞，推出了自熱米飯品牌"康品私房".
在速食領(lǐng)域，康師傅長(zhǎng)期專注于方便面品類。去年雙十一期間，康師傅推出了自熱食品--速達(dá)面館自熱面。如果說自熱面是康師傅在自熱領(lǐng)域的牛刀小試，那么此次涉足自熱米飯領(lǐng)域則是康師傅的重磅出擊，力圖開拓戶外等更多消費(fèi)場(chǎng)景。
康師傅自熱米飯：康品私房
據(jù)了解，康品私房目前在售的有秘制香辣牛肉飯、私房紅燒牛肉飯兩種口味。在食材的選用上，康師傅精選南美洲進(jìn)口草飼牛牛上腦，采用行業(yè)水平的低溫真空滾揉鎖鮮技術(shù)，讓大肉塊中的油脂、氨基酸保持長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定，還原優(yōu)質(zhì)食材口感細(xì)膩，汁液豐盈。
產(chǎn)品規(guī)格為380g,其中料理包180g、米飯包200g,保質(zhì)期為9個(gè)月。目前，產(chǎn)品已在京東康師傅官方旗艦店開售，活動(dòng)價(jià)為99元/4盒，單價(jià)約為25元/盒。
作為一款方便速食，只需1瓶冷水，短短15分鐘即可享受美味。為滿足多樣化的消費(fèi)需求，康師傅還推出了同口味的微波爐加熱實(shí)惠袋裝產(chǎn)品，微波幾分鐘便可享用。
年銷250億的康師傅面品事業(yè)
2019年，康師傅方便面品類收益為253億人民幣。其中，容器面營(yíng)收，達(dá)到123.21億元，高價(jià)袋面營(yíng)收為101.98億元。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2019年康師傅銷量市占率43.3%,銷售額市占率46.6%,居市場(chǎng)位。
康師傅在年報(bào)中表示，公司以鞏固高價(jià)、高端市場(chǎng)為核心，同步拓展超高端市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)銷額成長(zhǎng)。
多年來，康師傅在高端產(chǎn)品領(lǐng)域不斷探索。
2018年底，康師傅推出了號(hào)稱對(duì)標(biāo)面館面的產(chǎn)品--速達(dá)面館，定價(jià)20元+,這也是康師傅首次布局超高端面市場(chǎng)。
2019年底，康師傅康師傅還追加推出了速達(dá)面館升級(jí)版"速達(dá)面館自熱面",以優(yōu)勢(shì)的面品入手，進(jìn)軍自熱食品領(lǐng)域，希望開拓戶外等更多消費(fèi)場(chǎng)景。
一場(chǎng)突如其來的疫情襲擊，讓方便速食品類成為行業(yè)風(fēng)口。在特殊時(shí)期，康師傅自熱米飯上新，不僅拓寬了方便食品的細(xì)分品類，更以品牌的影響力和技術(shù)來帶動(dòng)品類發(fā)展。
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