康師傅喝開水入局熟水市場，掀起 “喝開水”熱潮

近年來瓶裝水市場增長強勁，越來越多的企業進入市場，在此背景下，行業巨頭們開始發力細分消費市場，尋求差異化競爭。近日，康師傅飲品攜“康師傅喝開水”進軍熟水市場，一時間成為了行業內部熱議話題。作為行業頭部玩家，康師傅的每一個舉動都能成為行業焦點。

國人健康意識驅動，喝開水傳統讓熟水迎來新發展

李時珍《本草綱目》稱其性味"甘、平",又稱"熱湯須百沸者佳，若半沸者，飲之反傷元氣，作脹"。區別于國外消費者此前熱衷于碳酸飲料，喝開水一直是人傳統的健康飲水智慧。飲用熟水被看做是更加健康的飲水方式，幾乎深入每個國人從小到大的日常生活，可以說，人都喜歡喝開水。可以這么說喝開水幾乎深入每個國人從小到大的日常生活。

結合傳統的健康飲水智慧，康師傅喝開水以瓶裝熟水的形式進入市場，很顯然是一個不錯的選擇，不僅可以滿足消費者日益增長的健康飲水需求，還可以滿足人的熟水情節。

熟水生水或將平分2000億瓶裝水市場

據了解，瓶裝熟水細分品類近三年獲得了高速增長，其增速更是保持在瓶裝水全品類前列。2016年今麥郎率先入局瓶裝熟水市場；2019年旺旺首次涉足瓶裝水業務，推出旺旺涼白開；2020年5月，康師傅飲品高調入局，推出新品"喝開水",讓這個細分品類開始不斷熱鬧起來。

頭部品牌康師傅飲品的加入，讓這個細分品類備受關注，也勢必會加速品類進入更加高速增長軌道。有業內專家指出，熟水生水或將平分2000億瓶裝水市場。

據悉，"喝開水"系康師傅飲品結合國人飲用習慣推出的熟水產品，主打溫和、、甘甜的賣點。新品用現代工藝高度還原了"太和湯"。新品有三個規格，分別為380ml、550ml與900ml,從定價看，"喝開水"瞄準的是2元主流價格帶。

"喝開水"通過科技力量升格開水品質，讓水質更溫和、更、口感更甘甜，這無疑給想喝開水、但因為現代生活快節奏沒有時間燒開水的年輕人，提供了方便快捷的解決方案。

康師傅"喝開水"憑借其品質力、品牌力、渠道力三力加持，勢必在日趨成熟的瓶裝熟水市場重塑新的競爭格局，也將推動熟水品類迎來大發展。