隨著時間來到7月份，天氣愈加炎熱，而瓶裝水市場則迎來了每年之中最大的旺季。在中國的瓶裝水市場，競爭可以說是相當的激烈，從上個世紀80年代起，到如今近40余年里，中國的瓶裝水市場誕生的有一定知名度的品牌不下于10個，比如怡寶、冰露、農夫山泉、景田百歲山、娃哈哈、康師傅、統一、樂百氏、恒大冰泉等等。
然而，國內瓶裝水市場的品牌雖多，但是基本上處于你方唱罷我登場的局面。比如在純凈水時期，怡寶、康師傅、娃哈哈稱霸市場，而到礦泉水時期，農夫山泉與景田百歲山則開始展露頭角。就目前而言，在純凈水領域，怡寶仍然是行業第一，市場占有率約為17%；在天然飲用水領域，農夫山泉則是行業第一，市場占有率高達57.3%；在天然礦泉水領域，景田百歲山則是行業第一，市場占有率約為39%。從上面數據來看，中國的瓶裝水市場格局看起來已經較為穩定，很難再有新的行業黑馬誕生，不過凡事也有例外，就在最近幾年里，國內有個新的瓶裝水品牌連續2年以超過農夫山泉、百歲山的增長速度發展，在成立的第三年就賣出了20億元，成為了瓶裝水行業的黑馬。這個品牌就是今麥郎集團旗下的涼白開。（以上數據來自歐睿數據統計的中國軟飲料行業數據）今麥郎集團的涼白開
今麥郎涼白開正式推出于2016年5月，而從“涼白開”這個名字我們也可以看出，今麥郎推出的這款瓶裝水與以往市場上的純凈水、礦泉水都不一樣，它是國內第一款通過熱殺菌處理技術的瓶裝水，全密閉流程80度高溫灌裝。按照老百姓的通常說法，高溫燒開的水就是“熟水”，而以往市場上的純凈水、礦泉水則屬于“生水”。而推出涼白開的今麥郎集團，也被譽為中國瓶裝水市場中的“熟水開創者”。
而自2016年5月推出開始，在當年，今麥郎涼白開就賣出了500萬箱。在2017年，涼白開的銷售額首次突破1個億，達到了2.5億元。到2018年，涼白開的銷售額再次突破10億元，達到了12.5億元。在2019年，涼白開全年的銷售額突破了20億元。而根據全球知名市場監測與數據分析公司尼爾森公布的數據：在2018年，今麥郎集團飲品業務增速為37%，增速超過了農夫山泉與景田百歲山。在2019年度，今麥郎集團飲品業務增速為42%，增速再次超過農夫山泉與景田百歲山。而在整個飲品行業中，今麥郎集團已經連續2年業務增速排行業第一位。而在今麥郎集團的飲品業務中，涼白開更是其目前發展最好的一個單品。
推出僅3年，便實現年銷20億元，增速還超過了農夫山泉與百歲山兩大礦泉水巨頭，涼白開又是憑什么這么火呢？這里其實主要有兩大原因。其一，涼白開的推出，確實是瓶裝水市場的一個巨大的創新，而且頗為符合中國老百姓的喝水習慣。如果我們去看農夫山泉的發展歷程的話，農夫山泉之所以能成為國內瓶裝水領域的市場第一，主要是因為它是國內首家停產純凈水，轉產礦泉水的瓶裝水企業。而農夫山泉轉產的理由就是在當時提出了“喝純凈水對身體無益”的概念。而今麥郎集團推出的涼白開，實際上與農夫山泉當時轉產礦泉水又異曲同工之妙，它同樣是站在健康飲水的角度，提出了“高溫才能徹底滅殺一些病菌”的概念，要更加安全。最主要的，涼白開的推出也確實很符合中國老百姓傳統飲水的習慣。
當然，涼白開在瓶裝水市場的突圍，除了行業創新之外，也離不開大力推廣，比如贊助CBA以及一系列跑步比賽，迅速為涼白開打開了市場。不過，涼白開是否真的能如當初礦泉水顛覆純凈水一樣，顛覆如今的瓶裝水市場，還要看涼白開接下來的表現
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