各區（縣）分局、市食品藥品監督所：
為確保食品餐飲環節行政處罰裁量的合理運用，維護公民、法人和其他組織的合法權益，根據《行政處罰法》、《食品安全法》、《上海市實施<中華人民共和國食品安全法>辦法》、《上海市食品藥品監督管理局行政處罰裁量適用規定》等法律法規規定，結合本市食品餐飲環節監管實際，我局制訂了《上海市食品藥品監督管理局行政處罰裁量指南（十）—（十三）（試行）》，分別適用于餐飲單位經營禁止生產經營食品案、造成餐飲單位食物中毒等食品安全事故案、未經許可從事餐飲服務案和餐飲單位經營或者使用標簽（說明書）不符合規定的食品、食品添加劑案，現印發給你們，請組織實施。
請各單位將在試行中的問題和建議及時反饋市局法規處。（聯系人：楊麗娜63356135yanglina@smda.gov.cn）
附件：
1.《上海市食品藥品監督管理局行政處罰裁量指南（十）—餐飲單位經營禁止生產經營食品案》
2.《上海市食品藥品監督管理局行政處罰裁量指南（十一）—造成餐飲單位食物中毒等食品安全事故案》
3.《上海市食品藥品監督管理局行政處罰裁量指南（十二）—未經許可從事餐飲服務案》
4.《上海市食品藥品監督管理局行政處罰裁量指南（十三）—餐飲單位經營或者使用標簽（說明書）不符合規定的食品、食品添加劑案》
上海市食品藥品監督管理局
2013年12月24日
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