春節前后，傳統滋補品進入銷售旺季，阿膠再次迎來調價窗口期。國內一線阿膠企業紛紛調整產品價格，繼東阿阿膠率先宣布上調阿膠出廠價19%之后，同仁堂等也相繼跟進。
近年來，阿膠一直“漲”聲不斷。進入2014年以來，阿膠塊零售價整體提價幅度高達30%。業內人士分析稱，驢皮原料采購成本上升，阿膠品牌集中度高、議價能力強，保健品市場整體價格趨漲成為助推阿膠價格扶搖直上的原因。
原料供應吃緊，采購成本上升
據卓創資訊統計，2011年以來，阿膠需求量每年以近300噸的速度遞增，2013年總需求量近4000噸，阿膠消費供不應求的局面較為嚴峻。作為阿膠主要原料的驢皮資源供應吃緊，原材料供給不足是阿膠價格走高的首要原因。東阿阿膠在今年1月中旬發布的價格調整公告中表示，此次提價主要是因為“作為阿膠主要原料的驢皮資源呈持續萎縮態勢，導致公司的驢皮采購成本不斷上升”。
驢皮原料的供應為什么吃緊？
驢的養殖周期較長，產業鏈尚不完善，導致其市場價值較其他牲畜偏低，農戶飼養積極性不高。統計年鑒數據顯示，近年來全國毛驢的存欄量一直呈下降趨勢，截至2012年僅有636萬頭，較之1998年下降了三分之一以上。一方面毛驢存欄量逐漸減少，另一方面下游企業的需求卻在增加，這一變化成為驢皮價格上漲的關鍵因素。自2006年以來，驢皮的價格漲幅達40倍左右。
從行業歷史看，阿膠行業最初的發展主要受制于產能而不是驢皮。當時市場對阿膠的認同度很高、需求大，但產能低。現在，隨著多家藥企布局阿膠產業，其產能在理論上已不受限制，實際上卻受制于原材料。因為養驢的經濟效益還不如養牛羊，從目前的情況看，阿膠行業的原材料供應問題未來3至5年不可能得到緩解，要想阿膠行業產能得到進一步釋放，必須使驢皮供應突破瓶頸。為此，一些阿膠生產企業已經開始有所動作。例如，東阿阿膠為保證阿膠產品的道地品質，促進阿膠行業的可持續發展，已率先在全國布局原料示范基地，一方面利用資金和網絡的優勢，加大驢皮收購的力度，另一方面投入大量人力、物力、財力，改良毛驢品種，改進毛驢飼養技術，調動農民飼養毛驢的積極性。
長期關注阿膠行業的中投顧問研究總監郭凡禮認為，阿膠生產與原材料相關度高，原材料價格上漲必然引起阿膠價格上漲，使整個產業的發展受到制約。短期來看，原材料價格上漲會稀釋企業利潤，但從長期來看，有望撬動上游的產業鏈條逐漸完善。養驢的人多了，阿膠行業才會有充足的原料供應。
品牌集中度高，定價能力較強
一邊是價格看漲，一邊是需求不減。中國保健協會保健品市場工作委員會秘書長王大宏認為，作為一般消費品，阿膠價格持續上漲，反映的是市場不斷增長的消費需求。
阿膠食用價值、藥用價值被越來越多消費者接受，資料顯示，2013年，東阿阿膠已成為全國中藥行業的品種。“在保健品市場上，東阿阿膠、同仁堂的市場占有率很高，品牌積淀深厚，定價能力自然強一些。”王大宏表示，較之蟲草、人參等傳統滋補品，阿膠本身的性價比很高，盡管價格上漲，但由于沒有更好的替代產品和替代品牌，阿膠價格一直維持在高位，提價對于市場的沖擊較為有限。“東阿阿膠價格調整后，按照日均服用6克計算，日服用成本約為16元，與其他滋補品相比，仍然極具性價比優勢。”東阿阿膠相關負責人在接受記者采訪時表示。
阿膠漲價之后，消費者又作何反應？在北京多家藥店記者發現，幾大知名品牌阿膠都已換上漲價之后的價簽，東阿阿膠500克售價約為1300元，同仁堂阿膠500克售價為898元。相反，一些中小品牌的阿膠價格則變化不大，甚至還在春節、元宵節期間推出促銷活動。王府井醫藥商店銷售人員告訴記者，從近期銷售情況看，傳統品牌的阿膠銷量。“漲價了，老百姓心里肯定不愿意接受，但阿膠質量很重要，哪怕多花錢也得買大品牌的。”市民肖先生表示。
值得注意的是，由于制作工藝受專利保護，阿膠生產的傳統配方目前仍掌握在少數大企業手中，如復方阿膠漿是東阿阿膠保護品種，也是秘密技術產品，中小企業很難獲得核心配方，這也抬高了行業市場進入的門檻。“對于阿膠產業來說，需要引入更加充分的市場競爭。”王大宏說，只有進入市場的產品和品牌越多，消費者的選擇空間越大，才能為阿膠產品打開降價空間。
保健品滋補品整體價格趨漲
保健品市場上，阿膠漲價并非個例。隨著人們對保健品需求的快速增長和消費的逐漸剛性化，近年來保健品市場發展勢頭十分迅猛。中國社會科學院此前發布的《中國保健食品產業發展藍皮書》顯示，我國保健食品的產業規模已超過2600億元，一直呈穩步增長的發展態勢。
市場需求的擴大助推了保健品整體價格的提升，近年來，人參、蟲草、血燕等傳統保健品的價格均呈扶搖直上之勢。以蟲草為例，青海省冬蟲夏草協會秘書長趙錦文介紹說，2013年各個規格冬蟲夏草的價格，較上年平均提高了20%左右；而來自中國中藥協會數據也顯示，產地為東北的64支規格紅參，2013年整體價格的漲幅超過50%。“中醫藥健康服務業中發展勢頭最猛的當屬保健品行業，關注度較高的阿膠、片仔癀等一類中藥保健品頻頻漲價。”卓創資訊分析師王敏告訴記者。
盡管保健品市場整體價格趨漲，但阿膠的漲價周期、漲價幅度一定程度上還是超出了人們的預期。采訪中多位專家均提到，未來保健品的提價空間會越來越小，依靠提價換取經營效益對企業長期發展不利。郭凡禮建議，對于資源型的阿膠企業來說，面對原材料短缺、價格高企的市場行情，除了產品提價，根本出路是拓展上游養殖產業，增加驢皮供應，削減生產成本，加大科技投入研發新產品。
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