不僅僅是日本，現(xiàn)在全世界都在步入老齡化社會(huì)。因此，人們都在努力讓自己更加健康長(zhǎng)壽。但是，不論男女，健康壽命和平均壽命之間都會(huì)有大約10年的差距。那么應(yīng)該如何才能有效地延長(zhǎng)自己的健康壽命呢？日本《山陽(yáng)新聞》5月5日刊文從飲食角度給大家提出了建議。
每個(gè)人都有一個(gè)生命過(guò)程，從出生，到幼兒期，學(xué)童期，青年期，成年期，老年期，到死亡。在這個(gè)過(guò)程中，人的心態(tài)和身體都會(huì)隨著年齡以及周圍環(huán)境的變化而變化。健康的基本是要擁有良好的生活方式和飲食習(xí)慣。其中最重要的是，不吃對(duì)身體有害的食物，攝取對(duì)身體有益或必須的食物。
健康程度下降的主要原因是，攝取的食物量和營(yíng)養(yǎng)量長(zhǎng)期過(guò)剩或者不足。營(yíng)養(yǎng)是人們健康生活所必須的不可缺少的。這之中，約有50種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)元素是只能從飲食中攝取的。這些營(yíng)養(yǎng)元素都是互相關(guān)連互相作用的，因此即使缺少其中一種也會(huì)使代謝機(jī)能下降。起到代謝作用的3千種酶是由蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)質(zhì)形成的。而維持這一機(jī)能的重要物質(zhì)是維生素。這些物質(zhì)的重要性沒(méi)有先后，需要全部像鎖鏈一樣結(jié)合作用才行。所以，如果只是一味地?cái)z取其中一種元素也不能起到作用。
首先，要做到食用含有豐富人體必須營(yíng)養(yǎng)元素的食品。使用小魚 、小蝦、海藻、豆類、當(dāng)季的蔬菜、菇以及果實(shí)類等食材是非常重要的。其次，要去享受進(jìn)食的充實(shí)感和食物的美味。如果能夠好好享受這些，那么之后不會(huì)想再吃點(diǎn)什么了。但這并不意味著需要提升濃度。在吃加工食品的時(shí)候，要留心，如果有奇怪的口感放棄吧。另外，能堅(jiān)持早上8點(diǎn)，中午12點(diǎn)，晚上6點(diǎn)進(jìn)餐，并且在吃飯前讓肚子保持一定的饑餓感。
生活方式上，要注意不能有太多壓力，不然會(huì)打亂體內(nèi)平衡。要多多留心攝取膽固醇、維生素C、優(yōu)蛋白、含抗酸化作用的維生素E等。另外，睡眠不足以及不規(guī)律飲食也會(huì)使身體節(jié)奏紊亂。
美味又健康的飲食，其實(shí)是好好享受吃飯。享受當(dāng)季的美食，品嘗五味(甜酸咸苦辣)，活用五感(看聽(tīng)嘗嗅觸)，讓身體機(jī)能充分運(yùn)用起來(lái)。嘗試一些有益的味覺(jué)刺激，也能提升免疫機(jī)能。以及，平衡飲食能均衡食用五色的食材(紅黃綠白黑)。這是出于藥膳的角度，但在美觀的同時(shí)也能攝取大量的營(yíng)養(yǎng)元素。健康飲食不僅能保證胃腸的健康，還能使大腦更加靈活，也能讓口腔保持良好的衛(wèi)生狀態(tài)。
想要健康長(zhǎng)壽是沒(méi)有捷徑的，要做到的是堅(jiān)持每天的健康飲食。健康飲食的好處在幾年后，或是幾十年后一定會(huì)展現(xiàn)出來(lái)。從開始，讓我們一起為自主管理飲食實(shí)現(xiàn)健康長(zhǎng)壽而努力吧!
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