新成立以后，為了解決城市中的就業問題，從50年代開始組織城市中的年輕人移居到農村，尤其是到邊遠的農村建立農場。1955年提出“農村是一個廣闊的天地，在那里可以大有作為”的口號。正是因為處于那樣一個非常時期，按照“知識青年到農村去，接受貧下中農再教育，很有必要的”指示，一群風華正茂的知青從各地奔赴北大荒，把火熱的青春留在這片黑土地上。正是知青的到來，黑龍江北安晨光分場有了麥香的氣息，有了酒味的甘醇，知青們用傳統的方式釀造了清香的白酒，使艱苦的知青歲月有了別樣的味道。 
時至今日，黑龍江省北安農墾寒地甘泉酒業有限公司繼承擁有“麥香白酒”的傳統配方與獨特工藝，精選紅星農場種植基地的有機糧食，自行培養大曲，不添加糖化酶，經發酵后蒸餾而成，每一滴白酒均需陳釀3-5年后方可灌裝。讓您在品味美酒的同時，也回味那一段美好的知青歲月。 
酒氣沖天飛鳥聞香化鳳，糟粕落地游魚得味成龍，寒地甘泉酒業將以深厚的文化底蘊和與時俱進的品牌精神，不僅為世人帶來傳世美酒，更讓各界領略到中華酒文化的博大精深。